Nutrition dans le traitement de la lithiase urinaire

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L'apparition de calculs dans les organes du système urogénital est fréquente. Après le diagnostic, le traitement devrait commencer. Le régime alimentaire pour la lithiase urinaire est l'un des principaux lieux de la thérapie. Une bonne nutrition peut rapidement dissoudre les calculs et empêcher leur réapparition. La liste des ingrédients autorisés peut permettre au médecin de dépendre du type de pierres formées. L'auto-traitement peut compliquer le cours de la maladie et provoquer des effets secondaires.

Principes de base et recommandations de nutrition

La nutrition pour la lithiase urinaire implique le respect des règles. Tout d'abord, il est nécessaire de déterminer quel type de pierres l'organisme est prédisposé. Le médecin le fait à l'aide de tests de laboratoire. Après détermination, les produits alimentaires provoquant l’accumulation de sels de ce type dans le corps doivent être éliminés ou réduits au minimum. Le régime de consommation d'alcool constitue une étape importante dans le traitement ou la prévention de la lithiase urinaire. Un adulte devrait boire au moins 2,5 litres d’eau par jour. Si vous le souhaitez, cette valeur peut augmenter. Boire beaucoup d'eau aide à éliminer le sable et les petites pierres des reins. Avec l'aide d'un nutritionniste, vous devez identifier un aliment approprié qui peut modifier la réaction de l'urine afin d'empêcher la sédimentation des sels dans les organes du système urinaire.

Quels aliments peux-tu manger?

Les médecins sécrètent des produits dont l'introduction dans le régime alimentaire quotidien a un effet bénéfique sur les organes du système urogénital. La liste des composants pour la lithiase urinaire, qui bénéficiera, comprend:

  • fruits et baies, y compris melon d'eau, cassis, cerise, coing, orange, prune, canneberge, abricot et mûre;
  • les légumes, en particulier le chou, les pommes de terre et la citrouille;
  • fruits secs, nommément abricots secs et raisins secs;
  • produits de pain à base de farine grossière;
  • viande maigre et poisson;
  • céréales et céréales à base de celles-ci;
  • ail en forme de décoction;
  • chérie

Manger ce qui précède aide à prévenir et à guérir la maladie chez les hommes et les femmes. Suivre un régime est particulièrement important pour les personnes après avoir retiré les pierres. Cette catégorie est sujette à la re-formation de lithiase urinaire de la vessie et des reins. La préférence devrait être donnée aux plats bouillis, cuits à la vapeur, cuits au four ou cuits au four, car les avantages de tels plats sont plus importants que ceux des plats frits.

Qu'est-ce qui ne peut pas avec la lithiase urinaire?

Allouer un certain nombre de produits dont l’utilisation provoque la formation de calculs et endommage l’ensemble du système urogénital. Pour prévenir l'urolithiase, limitez l'utilisation de lait, d'oignons, d'ail frais, de viande et de poisson frits, de légumineuses, de chocolat et de café et thé forts. Les tomates contribuent à l'apparition de calculs d'oxalate et doivent donc être consommées avec prudence. Sous interdiction stricte en cas de maladie et pour prévenir les rechutes, le poisson salé, les viandes fumées, le persil, la conservation, les cornichons et les épices, l'oseille, les épinards, la moutarde et le raifort tombent. Pour nuire comprennent les boissons alcoolisées et gazeuses. La raison de l'interdiction de la teneur élevée en acide oxalique dans ces composants, ce qui provoque l'apparition de calculs insolubles et nuit aux organes du système génito-urinaire.

Caractéristiques du traitement nutritionnel selon le type de calculs

Le diagnostic de lithiase urinaire consiste en trois sous-espèces, chacune caractérisant le type de calculs formés. Donc, émettez des calculs d'uralate, d'oxalate et de phosphate. Déterminez le type de médecin en fonction des résultats des études de laboratoire. Il est impossible de comprendre indépendamment le type de calculs dans les reins ou la vessie. Selon le diagnostic assigné nutrition diététique. La liste des ingrédients pour chaque type de lithiase urinaire est différente. Ainsi, les produits autorisés pour l'urata tombent sous la stricte interdiction des pierres oxaliques. Ainsi, commencer un régime sans consulter un médecin est dangereux pour la santé.

Nutrition pour la lithiase urinaire

Les calculs urinaires se forment dans les reins avec une concentration accrue d’acide urique. Les médecins affirment que la présence d'une petite quantité de pierres de ce type dans le corps est considérée comme normale. Cependant, leur nombre accru constitue une menace pour la santé humaine. Pour la prévention de la lithiase urinaire, une nutrition adéquate, l’aliment rendant alcalin le pH de l’urine, est nécessaire. La liste des ingrédients utiles comprend les produits laitiers (fromage cottage, fromage, boissons à base de lait fermenté), les fruits, les céréales (surtout le blé et le sarrasin), ainsi que les aliments riches en vitamine C. Les ingrédients gras, les aliments en conserve et l'alcool sont interdits. L'apport liquidien est essentiel au traitement et à la prévention des calculs d'urate dans les reins et la vessie. Donc, vous devez boire au moins 2,5 litres d'eau par jour. Les jours chauds, cette quantité augmente en fonction des besoins du corps.

Nutrition pour oxalate

Des calculs d'oxalate se forment en raison de l'activité de l'acide oxalique. Augmenter la concentration de la substance entraîne une consommation excessive de vitamine C dans les aliments et une malnutrition générale. Le régime avec des calculs d'oxalate vise une forte teneur en boisson dans le régime et une nutrition fractionnée. Un régime pour les calculs rénaux commence par un seul repas en combinaison avec des jus de fruits frais. Les aliments à base d'acide oxalique doivent être exclus du régime alimentaire et minimiser la consommation de sel. La nourriture du patient doit contenir des vitamines du groupe B, ainsi que des légumes et des fruits. De plus, les redevances liées aux plantes médicinales sont considérées comme efficaces.

Nourriture avec des pierres de phosphate

Les pierres de phosphate sont formées avec une teneur accrue en sels de calcium et de magnésium dans le corps. Le régime alimentaire de la lithiase urinaire implique l'exclusion du lait, ainsi que de certains fruits et légumes. Vous pouvez manger toutes sortes de céréales et de légumineuses, des aliments riches en protéines, des baies acides et des légumes verts. En présence de pierres dans la vésicule biliaire, vous ne pouvez pas boire de boissons alcoolisées, de sucreries et de pâtisseries, ni d'assaisonnements et de marinades gras et de toutes sortes.

Exemple de menu diététique pour calculs rénaux

Sur la base des produits autorisés, vous pouvez créer des exemples du menu du jour avec différents types de pierres. La diététique implique un rejet complet de l'utilisation de la lithiase urinaire provocatrice de nourriture. Dans les rations proposées, il est possible de modifier l’ordre des repas consommés et leur composition. Donc, si vous le souhaitez, vous pouvez modifier le type de viande, mais vous devez choisir dans la liste des aliments autorisés. Il en va de même pour les légumes, les céréales et les autres ingrédients.

Pierres oxaliques

Avec les calculs d'oxalate, la nutrition est la suivante:

  • pour le petit-déjeuner, une portion de fromage cottage faible en gras accompagnée d'un verre de thé avec du lait et d'une tranche de pain et de beurre fera l'affaire;
  • le deuxième petit-déjeuner consiste en une bouillie à base de flocons d'avoine avec du jus de canneberge en boisson;
  • pour le dîner, vous devez préparer une soupe à base de bouillon de légumes avec l’ajout d’une cuillère de crème sure, d’un petit morceau de pain et d’une compote de petits fruits faits maison;
  • la collation de l'après-midi préparera une casserole de pâtes avec l'ajout de fromage cottage faible en gras et d'une gelée de fruits;
  • Le dîner doit être servi avec du boeuf bouilli ou cuit au four avec purée de pommes de terre et carottes, et comme boisson pour prendre de l'eau minérale sans gaz;
  • avant l'heure du coucher, un rouleau maigre avec un verre de jus de canneberge ou d'airelle est autorisé.
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Pierres Uratny

Si des calculs de type urate se trouvent dans les reins, celui de jour ressemble à:

  • le premier petit-déjeuner consistera en une cocotte de céréales de blé, de carottes et de pommes, une salade de légumes frais et du thé additionné de lait;
  • au deuxième déjeuner, les nutritionnistes recommandent de prendre un petit pain, de le laver avec une infusion ou une décoction d'églantier;
  • pour le déjeuner, il est préférable de préparer une soupe avec des nouilles à base de lait, des croquettes de pomme de terre, un morceau de pain autorisé et une compote de fruits;
  • dans l'après-midi, grignote des pommes ou d'autres fruits en quantité modérée;
  • pour le dîner, des rouleaux de chou aux légumes avec du riz bouilli et un verre d'eau sans gaz seront la meilleure option;
  • avant de vous coucher, vous devriez boire une décoction de son.
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Pierres de phosphate

La présence de pierres de phosphate suggère le menu du jour suivant:

  • comme céréale de petit-déjeuner à base de sarrasin, un verre de thé faible et un blanc d'œuf à la coque;
  • le second petit-déjeuner sera composé de pâtisseries autorisées et d'un verre de bouillon à base de cynorrhodon;
  • pour le déjeuner, vous devez servir une portion de soupe avec des boulettes de viande maigre, une tranche de pain et une compote de fruits autorisés;
  • le goûter préparera une boulette de viande ou une côtelette de viande autorisée avec un verre de gelée en guise de boisson;
  • pour le dîner, il est préférable de cuire de la viande de poulet sans écorce avec du porridge de riz et de l'eau minérale sans gaz;
  • avant le coucher, vous pouvez boire un verre de thé avec un pain.
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Recettes pour l'urolithiase

Soupe De Sarrasin

Vous aurez besoin de: sarrasin, carottes, pommes de terre, oignons, herbes si vous le souhaitez. Algorithme de préparation: faire bouillir de l’eau propre légèrement salée. Lavez la croupe à l'eau courante, hachez les pommes de terre en cubes de taille moyenne, hachez finement l'oignon et râpez les carottes. Tous les composants jettent dans un liquide bouillant. Faire bouillir jusqu'à ce que les pommes de terre soient prêtes. Ajoutez des épices au goût. Servez chaud.

Salade de pommes de terre et sauce

Ingrédients: pommes de terre, crème sure faible en gras, ail, jaune d'oeuf, jus d'un demi citron, épices si désiré. Recette de cuisine: laver les pommes de terre et les faire bouillir jusqu'à ce qu'elles soient prêtes. Après avoir épluché et coupé en cube moyen. Pour la sauce, passez l'ail dans l'ail ou hachez-le finement avec un couteau. Mélangez la crème sure, l'ail, le jaune bouilli et les épices. Combinez les pommes de terre avec la sauce. La salade est recommandée pour le traitement de la lithiase urinaire.

Rice zrazy

Composants: viande de poulet sans pelure, céréales de riz, œuf de poule. Algorithme de cuisson: faites bouillir les céréales de riz jusqu'à ce qu'elles soient cuites et divisées en deux moitiés. La viande de poulet hache et mélange avec la moitié du riz. Former un mélange de deux gâteaux. Mettez-en un, étalez le reste du riz avec un œuf à la coque. Couvrez le deuxième gâteau. Cuire au four ou à la vapeur. Cet aliment est recommandé pour l'exacerbation de la maladie.

Régime alimentaire pour urolithiasis

Le régime alimentaire de la lithiase urinaire chez les femmes et les hommes repose sur un régime de consommation d'alcool amélioré, une restriction en sel et en protéines. Le régime alimentaire devrait comprendre des aliments riches en fibres et en vitamines.

Le contenu

La lithiase urinaire se caractérise par la formation de calculs urinaires dans les reins en raison d'une altération du métabolisme ou de processus inflammatoires. Le régime alimentaire pour la lithiase urinaire contribue à réduire l'inflammation et à prévenir la formation de nouveaux dépôts de sel. Le régime est choisi par le médecin après un examen complet, en tenant compte des résultats des tests, de l'âge et du sexe du patient.

Règles générales de l'alimentation

L'urolithiase affecte les hommes et les femmes de tout âge. La thérapie par le régime vise à améliorer l'état du patient, à normaliser les processus métaboliques et à réduire le risque de calculs. Le régime alimentaire pour la lithiase urinaire est un complément au traitement, mais il doit être strictement suivi. Il est particulièrement important de suivre les recommandations sur la nutrition pendant la période postopératoire et pendant l'exacerbation de la maladie.

Les principes de base de l'alimentation:

  • le volume quotidien de fluide consommé doit être d'au moins 2-2,5 litres;
  • il est nécessaire de limiter l'utilisation de sel, d'aliments protéinés et de produits contenant des bases de purine dans la composition;
  • l'alcool est complètement interdit;
  • devrait être inclus dans le régime alimentaire des aliments riches en fibres végétales;
  • vous devez manger en petites portions, en supprimant les plats gras, épicés et salés du menu;
  • il est nécessaire de limiter l'utilisation d'aliments riches en calcium;
  • De plus, vous devriez prendre les vitamines A et B6.

Le régime alimentaire de la lithiase urinaire implique l'observance d'un régime de consommation améliorée tout au long de la période de traitement. Boire beaucoup d'eau aide à réduire la concentration d'urine. Cela conduit à une diminution de sa stagnation. Les médecins recommandent de boire non seulement de l'eau plate et minérale sans gaz, mais également des boissons aux fruits, des bouillons de canneberges ou d'airelles. 8 à 10 verres doivent être distribués de manière uniforme tout au long de la journée, et en boire un le soir avant d'aller se coucher

Le régime alimentaire pour les calculs rénaux est prescrit après un examen médical.

Caractéristiques du régime

Le régime alimentaire de la lithiase urinaire dépend du type de calculs rénaux. Les médecins distinguent les calculs de phosphate, d'urate et d'oxalate. Les recommandations sur la nutrition sont données au patient après un examen détaillé, basé sur la composition des dépôts de sel:

  • Lorsque de l'oxalate est détecté, du magnésium est administré et les aliments riches en acide oxalique sont interdits. Il est interdit de manger du chocolat, des bonbons, des soupes grasses et des épinards à l'oseille.
  • Lorsque l'urata limité à prendre des aliments qui peuvent conduire à la synthèse de l'acide urique dans le corps. Il n'est pas recommandé de manger de la viande et du poisson, des graisses végétales.
  • Lorsque les phosphates ont interdit les produits qui alcalinisent l'urine. Ce sont des boissons au lait aigre et du fromage cottage, des fruits et des légumes.

Les hommes sont plus susceptibles de souffrir de lithiase urinaire à un jeune âge, les femmes sont sujettes à la formation de calculs quand la ménopause est atteinte. Le régime alimentaire de la lithiase urinaire chez les hommes vise généralement à traiter les reins et les voies urinaires. Cela aide à enlever les petites pierres et le sable. Un régime alimentaire pour la lithiase urinaire chez la femme contribue à la réduction de l'inflammation des organes pelviens et au traitement de la cystite.

Un régime commun pour les hommes et les femmes atteints de lithiase rénale repose sur le respect du tableau de traitement n ° 7. Dans ce cas, le plan de nutrition repose sur les principes suivants:

  • les bouillons de champignons, de poisson et de viande, l'alcool de toute résistance et les cornichons à la viande fumée sont interdits;
  • les aliments doivent être bouillis, cuits à l'étouffée, cuits à la vapeur ou au four;
  • la quantité quotidienne de sel ne doit pas dépasser 5 grammes, et vous ne pouvez que décaper des plats préparés;
  • le poids de la portion ne doit pas dépasser 250 grammes;
  • on devrait manger 4-5 fois par jour, en contrôlant le régime de boire.

Le tableau de menu numéro 7 devrait inclure:

  • pâtisseries, pain riche et produits à base de farine;
  • pâtisseries avec des desserts;
  • soupes de légumes à base de céréales, de légumes verts et de pâtes alimentaires;
  • côtelettes de vapeur ou à la vapeur;
  • poisson bouilli;
  • légumes cuits à la vapeur;
  • pâtes et vermicelles;
  • baies et fruits sucrés;
  • omelettes aux œufs;
  • confitures, miel et confitures;
  • sauces crémeuses et sucrées;
  • jus, compotes et décoctions de baies.

Les produits non inclus dans la liste recommandée doivent être utilisés avec prudence.

La base de la table de menu numéro 7 sont des soupes de légumes aux céréales

Nutrition lors de la détection des urates

Le régime alimentaire utilisé dans le traitement de la lithiase urinaire à l'aide d'urates est basé sur l'alcalinisation de l'urine. Il se compose de plats végétariens et de boissons à base de produits laitiers. Les produits contenant des purines sont complètement exclus du régime alimentaire. Les repas doivent être divisés en portions, de préférence six. Il ne devrait pas y avoir de longues pauses entre les repas. La consommation de sel est réduite au minimum, l'alcool et les graisses sont complètement bannis.

  • légumes cuits au four ou cuits à la vapeur;
  • soupes de légumes liquides;
  • bouillie de céréales à l'eau et au lait;
  • jus de fruits et purée de pommes de terre;
  • les baies;
  • les noix;
  • lait aigre et boissons lactées;
  • fromage à la crème;
  • huiles végétales;
  • les céréales;
  • produits à base de farine et pâtisseries;
  • eau minérale alcaline, boissons aux fruits et compotes;
  • les oeufs.

Sous la chute d'interdiction:

  • cornichons et aliments en conserve;
  • plats de viande de volaille, de porc et de veau;
  • abats, viandes fumées et saucisses;
  • chocolat chaud, cacao et café;
  • boissons alcoolisées;
  • graisse de poisson et de porc;
  • poisson;
  • thés forts;
  • bouillons et soupes gras.

Il est impossible de mourir de faim pendant le traitement, il est nécessaire de manger fractionné et équilibré. Il est recommandé de faire une journée de légumes ou de fruits à jeun une fois par semaine. La quantité quotidienne de glucides ne doit pas dépasser 400 grammes. Les protéines et les graisses ne peuvent pas être consommées plus de 80 grammes par jour. Légumes autorisés concombres, carottes et chou, betteraves et pommes de terre. De fruits, vous pouvez manger des figues, des prunes, des poires avec des pommes et des raisins.

Le régime est basé sur la consommation de légumes avec des baies et des fruits.

Nutrition avec des pierres d'oxalate

Le régime alimentaire pour la lithiase urinaire avec calculs d'oxalate est basé sur un régime fractionnel, à l'exception des glucides et du sel. Avec leur observance, les oxalates cessent de croître en taille et disparaissent progressivement du corps. Dans la journée devrait être 6 repas, et la quantité de glucides ne doit pas dépasser 500 grammes.

Il est recommandé d'inclure dans le régime alimentaire:

  • plats de poisson faibles en gras;
  • haricots et carottes;
  • raisins, pêches et pommes avec des poires;
  • soupes de légumes au chou-fleur, citrouille et petits pois;
  • bouillie de sarrasin et de lait d'avoine;
  • boissons lactées fermentées;
  • fromage non salé et fromage cottage;
  • les pruneaux;
  • huile végétale;
  • du pain
  • les oeufs.
  • les épinards et l'oseille, d'autres cultures vertes;
  • bouillons gras de viande et de volaille;
  • du chocolat;
  • conserves et cornichons;
  • agrumes;
  • fruits aigres et baies;
  • les groseilles;
  • bonbons et desserts.

La viande bouillie peut être consommée tous les deux jours, en alternance avec le poulet. Légumes en petites quantités autorisés chou, navets, carottes avec des concombres et des pois verts. En plus de l'eau habituelle et minérale, il est recommandé de boire une décoction de groseille et de feuilles de vigne. Au cours de l'exacerbation de la maladie, l'ingestion de produits laitiers est limitée.

Les fruits avec des céréales et des soupes devraient constituer la base de l'alimentation.

Régime avec des calculs de phosphate

Les aliments contre la lithiase urinaire chez les femmes et les hommes après la découverte de calculs de phosphate dans les reins devraient être fréquents et équilibrés. Le régime alimentaire dans ce cas vise à acidifier l'urine et à réduire l'apport en calcium. Pour cela, une restriction est imposée à la consommation de légumes et de produits laitiers, de sel de table et de fruits.

Permis d'entrer dans le régime:

  • pain blanc et noir;
  • pâtisserie sucrée;
  • pâtes avec des pâtes;
  • viande de volaille;
  • porc, veau et boeuf;
  • poisson;
  • les légumineuses;
  • fruits salés avec des baies;
  • les champignons;
  • beurre et huile végétale;
  • céréales, y compris les lentilles, le sarrasin et le riz;
  • thés et décoctions d'herbes.
  • viande fumée et cornichons;
  • nourriture en conserve;
  • boissons lactées fermentées et fromage cottage;
  • fruit sucré;
  • jus et compotes de fruits et de baies;
  • l'alcool;
  • les légumes.

Régime alimentaire pour la lithiase urinaire permet parfois d'inclure dans le menu le chou, les tomates, les pommes de terre et les concombres avec les verts. Deux fois par semaine, vous pouvez manger des céréales. De fruits, vous pouvez manger des raisins, des prunes et des pommes aigres. Il est recommandé de cuire les boissons aux fruits de groseilles et de canneberges en les diluant légèrement avec de l'eau lors de la consommation.

La viande est souhaitable de faire bouillir, mijoter ou cuire

Suivez le régime prescrit par le médecin pendant une longue période. Il n'est pas recommandé de faire le menu vous-même à cause de complications possibles dans le futur. La liste des produits autorisés et interdits peut être complétée ou réduite en fonction de l'état du corps et de la gravité de la maladie.

Régime alimentaire pour les calculs rénaux

Un régime alimentaire pour les calculs rénaux peut être un excellent outil de traitement - et peut être totalement inutile. Cela dépend du type de troubles métaboliques qui ont conduit à la formation de calculs et, par conséquent, de la composition chimique de ceux-ci.

Quelles sont les directives diététiques générales pour le traitement des calculs rénaux?

S'il y a des maladies du tractus gastro-intestinal, il faut en tenir compte: l'exacerbation de la cholécystite ou de la pancréatite, la dysbactériose intestinale conduit inévitablement à une mauvaise absorption des vitamines et des micro-éléments, et contribue finalement à la formation de calculs.

Dans quels cas le régime est-il efficace?

  • Les calculs d'aminoacides, la cystéine et la xanthine, sont formés dans le contexte d'anomalies génétiques, ils ne peuvent pas être corrigés par le régime alimentaire, mais il existe un espoir de se débarrasser des calculs d'urate en suivant certaines recommandations.
  • L'espoir de la dissolution des calculs d'oxalate ou de calcium-phosphore existants et du carbonate de calcium n'en vaut pas la peine, mais pour prévenir la formation de nouveaux calculs, une alimentation est nécessaire.
  • Les sels de magnésium de l'acide phosphorique (struvite) sont le plus souvent formés non par des troubles métaboliques, mais dans le contexte d'une infection des voies urinaires. Mais dans ce cas, certaines recommandations alimentaires ne seront pas superflues.

Donc, pour choisir un régime alimentaire pour la lithiase urinaire, vous devez connaître la composition chimique de la pierre.

Urats

Formé avec un contenu excessif dans l'urine du produit final du métabolisme de la purine - acide urique.

  • Les purines se trouvent en grande quantité dans la viande, en particulier chez les jeunes animaux (poulet, veau) et dans les sous-produits. Leur concentration est élevée dans les gelées et les bouillons riches. Excès de purine dans les champignons et les légumineuses. Le régime vous permet de manger de la viande bouillie ou du poisson pas plus de 3 fois par semaine.
  • Les boissons alcoolisées, en particulier la bière et le vin rouge, réduisent fortement l’excrétion de l’acide urique par les reins. Le contenu de ces produits dans le régime devrait être réduit.
  • Peu de purines contiennent des légumes, des céréales et des produits laitiers. En d’autres termes, lorsqu’une néphrolithiase d’urate est souhaitable, elle doit adhérer au régime lait-légumes.
    Pommes de terre, tomates, poivrons doux, aubergines; sarrasin, mil, orge et pâtes alimentaires; noix et graines; lait et produits laitiers, fromage cottage et fromages doux; Les œufs, les baies et les fruits peuvent être consommés en quantité illimitée.
  • L'acide urique cristallise dans un environnement acide, c'est pourquoi l'urine de diathèse d'acide urique doit être alcalinisée. Les eaux minérales alcalines (Borjomi, Jermuk, Obukhovskaya), les mélanges de jus de citron et de citrate (blemarin) conviennent à cet usage.
  • En tant que plante médicinale, vous pouvez utiliser la décoction de trèfle, de feuilles de cassis, de fleurs de bleuets, de racines de bardane et de pissenlit.

Oxalate

Un excès d'oxalate peut être formé par une consommation accrue de produits contenant de l'acide oxalique ou de la vitamine C, qui est métabolisée dans l'organisme, ainsi que par une absorption accrue de l'acide oxalique, associée à une carence en calcium et en vitamine B6.

  • Par conséquent, les aliments riches en acide oxalique sont exclus des aliments: laitue, épinards, betteraves, céleri, persil, thé et café, chocolat et cacao, gelée et gelées.
  • Limitez les carottes, les tomates, les haricots verts, le poulet et le bœuf.
  • Les pommes de terre et le chou, les citrouilles, les pois, les poires, les abricots, les bananes et les pastèques, toutes les céréales, les produits laitiers, mieux dans la première moitié de la journée, sont autorisés.
  • Vous ne pouvez pas prendre de vitamine C en tant que complément alimentaire, les produits sont exclus du régime alimentaire, où l'acide ascorbique agit comme un conservateur.
    Limitez les aliments riches en vitamine C: agrumes, raisins de Corinthe, églantine, pommes aigres.
  • Des aliments riches en vitamine B6, en calcium et en magnésium (pommes de terre, noix, grains entiers) sont nécessaires.
  • L’effet de la consommation alcaline est faible, mais la phytothérapie - teinture de garance à moitié tombée, feuilles de bouleau et racines violettes - est vivement recommandée.

Les phosphates

Les sels de calcium de l'acide phosphorique (apatites) sont formés sur fond de troubles du métabolisme calcium-phosphore (hypervitaminose D, excès d'hormone parathyroïdienne, acidose des tubules rénaux), il est donc important de réduire l'excrétion du calcium par les reins pour ce type d'urolithiase.

La condition pour la formation de composés de magnésium (struvites) est une infection des voies urinaires. Par conséquent, une bonne immunité est nécessaire pour leur prévention.
Mais ceux-ci et les autres cristallisent en milieu alcalin. L’acidification de l’urine est donc l’un des principaux objectifs du régime alimentaire de la phosphaturie.

  • Le régime alimentaire des légumes et des fruits est fortement réduit, à l'exception de la citrouille, des haricots, des pois, des asperges et des choux de Bruxelles (ils ont peu de composants calciques et alcalins), ainsi que des baies aigres - canneberges, groseilles, airelles.
  • Limité au lait et aux produits laitiers (fromage, fromage cottage), qui ont un effet alcalinisant et sont riches en calcium.
  • Excluez les produits qui augmentent la sécrétion de suc gastrique et, par conséquent, conduisent à la perte de radicaux acides: alcool, café, épices et snacks salés, boissons gazeuses.
  • Un excès de sel augmente l'excrétion de calcium, de sorte qu'en présence d'apatite, les aliments salés sont également indésirables.
  • Vous pouvez manger de la viande et du poisson, des pâtes et du pain, des céréales et des soupes, du beurre et de l'huile végétale. Ne négligez surtout pas le beurre, riche en vitamine A avec le foie et le jaune d'œuf. Il a été établi que le rétinol aide à prévenir les infections et réduit la formation de calculs.
  • Dans le cadre d'un régime alimentaire constamment observé, il est nécessaire d'organiser périodiquement des journées «calcium» - il existe du fromage cottage, du fromage, des noix - cela évitera les effets désagréables de l'hypocalcémie et n'entraînera pas une augmentation du tartre.
  • Comme pour tout type de lithiase urinaire, avec la phosphaturie, vous devez boire beaucoup, et il est préférable de choisir des boissons acides - jus de canneberge et canneberges, jus de variétés de pommes et de raisins acides, eaux minérales telles que Arzni, Dolomite, Truskavetska, Sairme.
  • Vous pouvez faire attention aux tisanes, en particulier avec l'utilisation d'herbes qui augmentent la solubilité des phosphates: racine de bardane, garance, elecampane, busserole, lisière, zolotisyachnik.

Ainsi, des recommandations diététiques sont possibles, si la nature de la pierre est établie, dans tous les autres cas, il n’est pas nécessaire d’agir au hasard. Il suffit de boire plus - eau douce ordinaire ou eaux minérales neutres de Zheleznovodsk, décoctions d’herbes avec un diurétique, mais sans effet alcalinisant ou acidifiant prononcé, manger des aliments riches en vitamines A et B, vider souvent la vessie et bouger davantage.

Quel médecin contacter

Des recommandations détaillées sur la nutrition pour la lithiase urinaire peuvent être données par un néphrologue et un nutritionniste. En outre, un médecin généraliste ou un médecin de famille peut conseiller un patient sur cette question.

Qu'est-ce que vous pouvez manger avec urolithiase

L'apparition de calculs dans les organes du système urogénital est fréquente. Après le diagnostic, le traitement devrait commencer. Le régime alimentaire pour la lithiase urinaire est l'un des principaux lieux de la thérapie. Une bonne nutrition peut rapidement dissoudre les calculs et empêcher leur réapparition. La liste des ingrédients autorisés peut permettre au médecin de dépendre du type de pierres formées. L'auto-traitement peut compliquer le cours de la maladie et provoquer des effets secondaires.

Principes de base et recommandations de nutrition

La nutrition pour la lithiase urinaire implique le respect des règles. Tout d'abord, il est nécessaire de déterminer quel type de pierres l'organisme est prédisposé. Le médecin le fait à l'aide de tests de laboratoire. Après détermination, les produits alimentaires provoquant l’accumulation de sels de ce type dans le corps doivent être éliminés ou réduits au minimum. Le régime de consommation d'alcool constitue une étape importante dans le traitement ou la prévention de la lithiase urinaire. Un adulte devrait boire au moins 2,5 litres d’eau par jour. Si vous le souhaitez, cette valeur peut augmenter. Boire beaucoup d'eau aide à éliminer le sable et les petites pierres des reins. Avec l'aide d'un nutritionniste, vous devez identifier un aliment approprié qui peut modifier la réaction de l'urine afin d'empêcher la sédimentation des sels dans les organes du système urinaire.

Retour à la table des matières

Quels aliments peux-tu manger?

Les médecins sécrètent des produits dont l'introduction dans le régime alimentaire quotidien a un effet bénéfique sur les organes du système urogénital. La liste des composants pour la lithiase urinaire, qui bénéficiera, comprend:

  • fruits et baies, y compris melon d'eau, cassis, cerise, coing, orange, prune, canneberge, abricot et mûre;
  • les légumes, en particulier le chou, les pommes de terre et la citrouille;
  • fruits secs, nommément abricots secs et raisins secs;
  • produits de pain à base de farine grossière;
  • viande maigre et poisson;
  • céréales et céréales à base de celles-ci;
  • ail en forme de décoction;
  • chérie

Manger ce qui précède aide à prévenir et à guérir la maladie chez les hommes et les femmes. Suivre un régime est particulièrement important pour les personnes après avoir retiré les pierres. Cette catégorie est sujette à la re-formation de lithiase urinaire de la vessie et des reins. La préférence devrait être donnée aux plats bouillis, cuits à la vapeur, cuits au four ou cuits au four, car les avantages de tels plats sont plus importants que ceux des plats frits.

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Qu'est-ce qui ne peut pas avec la lithiase urinaire?

Allouer un certain nombre de produits dont l’utilisation provoque la formation de calculs et endommage l’ensemble du système urogénital. Pour prévenir l'urolithiase, limitez l'utilisation de lait, d'oignons, d'ail frais, de viande et de poisson frits, de légumineuses, de chocolat et de café et thé forts. Les tomates contribuent à l'apparition de calculs d'oxalate et doivent donc être consommées avec prudence. Sous interdiction stricte en cas de maladie et pour prévenir les rechutes, le poisson salé, les viandes fumées, le persil, la conservation, les cornichons et les épices, l'oseille, les épinards, la moutarde et le raifort tombent. Pour nuire comprennent les boissons alcoolisées et gazeuses. La raison de l'interdiction de la teneur élevée en acide oxalique dans ces composants, ce qui provoque l'apparition de calculs insolubles et nuit aux organes du système génito-urinaire.

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Caractéristiques du traitement nutritionnel selon le type de calculs

Le diagnostic de lithiase urinaire consiste en trois sous-espèces, chacune caractérisant le type de calculs formés. Donc, émettez des calculs d'uralate, d'oxalate et de phosphate. Déterminez le type de médecin en fonction des résultats des études de laboratoire. Il est impossible de comprendre indépendamment le type de calculs dans les reins ou la vessie. Selon le diagnostic assigné nutrition diététique. La liste des ingrédients pour chaque type de lithiase urinaire est différente. Ainsi, les produits autorisés pour l'urata tombent sous la stricte interdiction des pierres oxaliques. Ainsi, commencer un régime sans consulter un médecin est dangereux pour la santé.

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Nutrition pour la lithiase urinaire

Les calculs urinaires se forment dans les reins avec une concentration accrue d’acide urique. Les médecins affirment que la présence d'une petite quantité de pierres de ce type dans le corps est considérée comme normale. Cependant, leur nombre accru constitue une menace pour la santé humaine. Pour la prévention de la lithiase urinaire, une nutrition adéquate, l’aliment rendant alcalin le pH de l’urine, est nécessaire. La liste des ingrédients utiles comprend les produits laitiers (fromage cottage, fromage, boissons à base de lait fermenté), les fruits, les céréales (surtout le blé et le sarrasin), ainsi que les aliments riches en vitamine C. Les ingrédients gras, les aliments en conserve et l'alcool sont interdits. L'apport liquidien est essentiel au traitement et à la prévention des calculs d'urate dans les reins et la vessie. Donc, vous devez boire au moins 2,5 litres d'eau par jour. Les jours chauds, cette quantité augmente en fonction des besoins du corps.

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Nutrition pour oxalate

Des calculs d'oxalate se forment en raison de l'activité de l'acide oxalique. Augmenter la concentration de la substance entraîne une consommation excessive de vitamine C dans les aliments et une malnutrition générale. Le régime avec des calculs d'oxalate vise une forte teneur en boisson dans le régime et une nutrition fractionnée. Un régime pour les calculs rénaux commence par un seul repas en combinaison avec des jus de fruits frais. Les aliments à base d'acide oxalique doivent être exclus du régime alimentaire et minimiser la consommation de sel. La nourriture du patient doit contenir des vitamines du groupe B, ainsi que des légumes et des fruits. De plus, les redevances liées aux plantes médicinales sont considérées comme efficaces.

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Nourriture avec des pierres de phosphate

Les pierres de phosphate sont formées avec une teneur accrue en sels de calcium et de magnésium dans le corps. Le régime alimentaire de la lithiase urinaire implique l'exclusion du lait, ainsi que de certains fruits et légumes. Vous pouvez manger toutes sortes de céréales et de légumineuses, des aliments riches en protéines, des baies acides et des légumes verts. En présence de pierres dans la vésicule biliaire, vous ne pouvez pas boire de boissons alcoolisées, de sucreries et de pâtisseries, ni d'assaisonnements et de marinades gras et de toutes sortes.

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Exemple de menu diététique pour calculs rénaux

Sur la base des produits autorisés, vous pouvez créer des exemples du menu du jour avec différents types de pierres. La diététique implique un rejet complet de l'utilisation de la lithiase urinaire provocatrice de nourriture. Dans les rations proposées, il est possible de modifier l’ordre des repas consommés et leur composition. Donc, si vous le souhaitez, vous pouvez modifier le type de viande, mais vous devez choisir dans la liste des aliments autorisés. Il en va de même pour les légumes, les céréales et les autres ingrédients.

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Pierres oxaliques

Avec les calculs d'oxalate, la nutrition est la suivante:

  • pour le petit-déjeuner, une portion de fromage cottage faible en gras accompagnée d'un verre de thé avec du lait et d'une tranche de pain et de beurre fera l'affaire;
  • le deuxième petit-déjeuner consiste en une bouillie à base de flocons d'avoine avec du jus de canneberge en boisson;
  • pour le dîner, vous devez préparer une soupe à base de bouillon de légumes avec l’ajout d’une cuillère de crème sure, d’un petit morceau de pain et d’une compote de petits fruits faits maison;
  • la collation de l'après-midi préparera une casserole de pâtes avec l'ajout de fromage cottage faible en gras et d'une gelée de fruits;
  • Le dîner doit être servi avec du boeuf bouilli ou cuit au four avec purée de pommes de terre et carottes, et comme boisson pour prendre de l'eau minérale sans gaz;
  • avant l'heure du coucher, un rouleau maigre avec un verre de jus de canneberge ou d'airelle est autorisé.

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Pierres Uratny

Si des calculs de type urate se trouvent dans les reins, celui de jour ressemble à:

  • le premier petit-déjeuner consistera en une cocotte de céréales de blé, de carottes et de pommes, une salade de légumes frais et du thé additionné de lait;
  • au deuxième déjeuner, les nutritionnistes recommandent de prendre un petit pain, de le laver avec une infusion ou une décoction d'églantier;
  • pour le déjeuner, il est préférable de préparer une soupe avec des nouilles à base de lait, des croquettes de pomme de terre, un morceau de pain autorisé et une compote de fruits;
  • dans l'après-midi, grignote des pommes ou d'autres fruits en quantité modérée;
  • pour le dîner, des rouleaux de chou aux légumes avec du riz bouilli et un verre d'eau sans gaz seront la meilleure option;
  • avant de vous coucher, vous devriez boire une décoction de son.

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Pierres de phosphate

La présence de pierres de phosphate suggère le menu du jour suivant:

  • comme céréale de petit-déjeuner à base de sarrasin, un verre de thé faible et un blanc d'œuf à la coque;
  • le second petit-déjeuner sera composé de pâtisseries autorisées et d'un verre de bouillon à base de cynorrhodon;
  • pour le déjeuner, vous devez servir une portion de soupe avec des boulettes de viande maigre, une tranche de pain et une compote de fruits autorisés;
  • le goûter préparera une boulette de viande ou une côtelette de viande autorisée avec un verre de gelée en guise de boisson;
  • pour le dîner, il est préférable de cuire de la viande de poulet sans écorce avec du porridge de riz et de l'eau minérale sans gaz;
  • avant le coucher, vous pouvez boire un verre de thé avec un pain.

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Recettes pour l'urolithiase

Soupe De Sarrasin

Vous aurez besoin de: sarrasin, carottes, pommes de terre, oignons, herbes si vous le souhaitez. Algorithme de préparation: faire bouillir de l’eau propre légèrement salée. Lavez la croupe à l'eau courante, hachez les pommes de terre en cubes de taille moyenne, hachez finement l'oignon et râpez les carottes. Tous les composants jettent dans un liquide bouillant. Faire bouillir jusqu'à ce que les pommes de terre soient prêtes. Ajoutez des épices au goût. Servez chaud.

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Salade de pommes de terre et sauce

Ingrédients: pommes de terre, crème sure faible en gras, ail, jaune d'oeuf, jus d'un demi citron, épices si désiré. Recette de cuisine: laver les pommes de terre et les faire bouillir jusqu'à ce qu'elles soient prêtes. Après avoir épluché et coupé en cube moyen. Pour la sauce, passez l'ail dans l'ail ou hachez-le finement avec un couteau. Mélangez la crème sure, l'ail, le jaune bouilli et les épices. Combinez les pommes de terre avec la sauce. La salade est recommandée pour le traitement de la lithiase urinaire.

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Rice zrazy

Composants: viande de poulet sans pelure, céréales de riz, œuf de poule. Algorithme de cuisson: faites bouillir les céréales de riz jusqu'à ce qu'elles soient cuites et divisées en deux moitiés. La viande de poulet hache et mélange avec la moitié du riz. Former un mélange de deux gâteaux. Mettez-en un, étalez le reste du riz avec un œuf à la coque. Couvrez le deuxième gâteau. Cuire au four ou à la vapeur. Cet aliment est recommandé pour l'exacerbation de la maladie.

Règles de base

Un régime pour les calculs rénaux en premier lieu empêchera l'afflux de facteurs de formation de calculs dans les voies urinaires, ce qui empêchera efficacement la formation de nouveaux calculs ou d'augmenter le nombre de calculs existants.

Le choix des produits dépend du type de trouble de l'échange. Une ration thérapeutique ne peut être fabriquée qu’après un examen approfondi et la découverte des facteurs de causalité de la pathologie. Le régime alimentaire de la lithiase urinaire a les objectifs suivants:

  • réduction de la gravité de l'accumulation et de la formation de sels minéraux et organiques;
  • réduire les modifications inflammatoires tout en prévenant le risque d'aggravation des infections rénales;
  • assurant une faible charge sur l'activité fonctionnelle des reins.

Il est important non seulement de ne pas manger d'aliments interdits, mais aussi de savoir exactement quels composants alimentaires aideront à faire face à la lithiase urinaire.

Types de troubles de l'échange

La composition chimique des calculs rénaux dépend de la nature des troubles métaboliques qui se produisent dans le corps des hommes et des femmes. Les types suivants de pathologie métabolique seront typiques:

  • troubles phosphore-calcium;
  • métabolisme anormal de l'acide urique avec augmentation du nombre d'urates;
  • des problèmes d'échange d'acide oxalique et d'apparition d'oxalates dans l'urine.

Les aliments pour lithiase urinaire devraient créer les conditions nécessaires à la cessation des troubles métaboliques. Selon les recommandations du médecin, il est nécessaire de choisir des produits alimentaires pouvant être consommés sans crainte pour l'état des reins. Il devrait être non seulement savoureux, mais également utile.

Urats Diet

Les calculs urotiques se forment dans le contexte de l’acidification de l’urine avec une augmentation de la quantité d’acide urique, qui est l’un des résultats du métabolisme de la purine. La préférence dans l'alimentation peut être donnée aux légumes, aux fruits, aux baies et aux produits laitiers.

Un régime lacto-végétal pour la lithiase urinaire aidera les hommes à compenser le manque de protéines dans leur régime alimentaire. De plus, le lait contribue à la formation dans les reins de carbonates (sels d'acide carbonique), qui réduisent l'acidité de l'urine.

Avec une augmentation de l'urate dans l'urine, le régime ne devrait pas être:

  • haricots, pois, haricots, chou-fleur;
  • viande en conserve et frite;
  • sous-produits de viande (foie, cerveau, reins);
  • café et chocolat;
  • champignons

Les hommes et les femmes atteints de lithiase urinaire doivent suivre un régime et il y a quelque chose d'utile, pas ce que vous voulez. À de nombreux égards, la progression de la maladie en dépend.

Particularités de la nutrition avec des calculs d'oxalate

L'acide oxalique, qui est la base de l'oxalate dans l'urine, peut être éliminé du corps en toute sécurité grâce aux produits suivants:

  • huiles de viande, de crème et végétales, œufs;
  • fruits et baies (pommes, coings, poires, melons d'eau, cantaloup, rose sauvage, groseilles, cerises, raisins);
  • légumes (chou, concombres);
  • produits à base de céréales et de farine.

Veillez à exclure du menu de régime:

  • les verts (épinards, oseille, laitue, rhubarbe);
  • radis, haricots, pois, pommes de terre;
  • cacao et chocolat.

Avec une augmentation de l'oxalate dans l'urine, il est nécessaire de réduire la consommation de produits laitiers riches en calcium.

Régime avec des calculs de phosphate

Si, à la suite d'un examen préliminaire, le corps est perturbé dans les échanges de phosphore et de calcium, la quantité de viande dans le régime alimentaire peut être augmentée. Dans la nourriture doivent être ajoutés de la bouillie de céréales, des légumes (citrouille, asperges, carottes, oignons verts), des baies (groseilles rouges, des airelles) et des pommes aigres.

L'alimentation implique le rejet des types de produits suivants:

  • lait et produits laitiers;
  • des oeufs;
  • pommes de terre et haricots.

Il est très important de ne pas manger de nourriture, ce qui contribue à augmenter l'acidité de l'estomac.

Il n’est pas toujours possible de suivre strictement un régime en raison du grand nombre de tentations. Cependant, vous devez essayer de suivre avec précision et cohérence les recommandations du médecin en matière de régime. Seul un changement de régime peut donner de bons résultats en traitement.

En outre, il faut être conscient du risque de complications de la lithiase urinaire - il est préférable d’avoir de petites restrictions alimentaires que de présenter des risques pour la santé et les conditions de vie nécessitant une intervention chirurgicale.

Au cours de la lithiase urinaire, la modification des habitudes alimentaires est une priorité, car tous les produits de dégradation des aliments doivent passer par les reins. Le régime alimentaire de la lithiase urinaire est considéré comme un élément nécessaire et important du traitement complexe de la maladie. Compte tenu du type d'infractions ayant entraîné la formation de calculs, ainsi que de la composition chimique des calculs, un régime thérapeutique est mis au point et prescrit.

Tout d’abord, permettez-moi de rappeler l’essence même de la maladie. L'urolithiase est la formation de calculs et de dépôts de sable dans les organes du système urinaire. La maladie est assez courante et peut survenir chez les personnes des deux sexes et de tous les âges. Elle survient souvent sous une forme aiguë et latente, souvent accompagnée de complications graves et de rechutes.

La raison de la formation de cailloux et de sable est une augmentation excessive de la concentration de sels de diverses substances qui précipitent (ne sont pas éliminées du corps) en raison de perturbations du métabolisme et des effets de certaines conditions défavorables. Parmi eux figurent la déshydratation, apparaissant souvent comme des maladies du système génito-urinaire sous forme aiguë et chronique (cystite, pyélonéphrite, etc.), des carences nutritionnelles ou en vitamines, des maladies du système musculo-squelettique, des organes digestifs chroniques, un mode de vie sédentaire, des caractéristiques congénitales ou pathologie génétique du système urinaire, malnutrition, eau calcaire, troubles vasculaires et métaboliques directement dans les reins et dans le corps même.

Avec le diagnostic opportun de la maladie, un traitement médical approprié et, plus important encore, un régime amaigrissant, le traitement est réussi, la chirurgie ne sera plus nécessaire. Le respect scrupuleux des régimes thérapeutiques contre la lithiase urinaire empêche l’accroissement des calculs existants ou la formation de nouveaux calculs, modifie l’acidité de l’urine, ce qui contribue à la dissolution des calculs. Le régime alimentaire (quelle que soit la composition de la pierre) permet de respecter le régime de boisson, ce qui stimule le processus d'élimination des pierres, du sable et d'autres sédiments des reins et de la vessie.

Ainsi, le type de calculs (composition chimique) influe sur le choix du régime alimentaire élaboré par le médecin en collaboration avec un nutritionniste. Les pierres sont des oxalates, des urates, des phosphates, organiques et mixtes (un mélange de différents sels se produit dans presque la moitié des cas). Rappelez-vous qu'un régime thérapeutique avec des calculs de phosphate ne fonctionnera pas du tout avec ceux coûteux, il stimulera la croissance des calculs. Il est donc très important, en matière de nutrition, de faire confiance aux experts. De ce fait, il est impossible de suivre un régime strict pendant longtemps, cela modifiera radicalement la composition de l'urine et provoquera la formation d'autres types de calculs. Par exemple, avec un régime alcalinisant prolongé en cas de goutte, les patients trouvent souvent des calculs de phosphate dans les reins. La nutrition thérapeutique est recommandée pendant la période de traitement actif, puis le régime est progressivement étendu (à nouveau, sous la surveillance d'un spécialiste).

Principes généraux de la nutrition thérapeutique pour les calculs rénaux.
Il est très important d'utiliser de 2 à 2,5 litres d'eau potable pure pendant une journée avec urolithiase (il est possible de décorer les églantines). Les jus, boissons aux fruits, boissons aux fruits, thés et autres liquides ne comptent pas. En général, des calculs commencent à se former à la suite d'une augmentation de la concentration en ions dans l'urine. Par conséquent, plus l'eau est filtrée et libérée dans l'urine, meilleure sera la concentration.

Le régime alimentaire de la lithiase rénale doit être équilibré et avoir une valeur énergétique suffisante. Les maladies existantes du système digestif doivent être prises en compte, car leur aggravation peut perturber l'absorption des vitamines et des micro-éléments, entraînant la formation de calculs.

Les repas doivent être fractionnés, c'est-à-dire 5 à 6 repas par jour en petites portions.

Quand l'alimentation aide-t-elle?
Les acides aminés (calculs de cystéine et de xanthine) ne sont pas soumis à un ajustement par la nutrition médicale, car ils se forment lors de pathologies génétiques. Si vous suivez certaines recommandations, vous pouvez éliminer les calculs d’uratnye. Les oxalates ou les calculs phosphore-calcium ne se dissolvent pratiquement pas; les aliments de régime empêcheront uniquement la formation de nouveaux calculs.

Régime alimentaire avec dépôt de calculs d'oxalate.
Les oxalates sont des cristaux de sel de calcium d’acide oxalique qui se forment avec un apport accru d’acide oxalique ou de vitamine C avec des aliments, ainsi qu’avec une augmentation de l’absorption de l’acide oxalique dans le contexte d’un manque de calcium et de vitamine B6.

Le régime médical constitue une exception au régime:

  • laitue verte, épinards, oseille, rhubarbe, betterave, céleri, persil;
  • chocolat, cacao;
  • gelée et gelées;
  • figues et portulaca;
  • la vitamine C en tant que complément alimentaire, ainsi que les produits dont la vitamine est un conservateur;
  • viande fumée, salinité et cornichons;
  • bouillons et épices;
  • les abats.

Il est nécessaire de limiter considérablement la consommation:

  • les sels (en particulier les enfants, car les oxalates se forment le plus souvent dans l'enfance);
  • carottes, tomates, haricots verts;
  • poulet et boeuf;
  • agrumes;
  • groseilles noires et rouges, églantine, groseille à maquereau, myrtille;
  • variétés de pommes aigres;
  • des bonbons;
  • jeunes verts;
  • thé, café (de préférence ne pas boire fort avec du lait).

Le régime est autorisé à inclure:

  • pommes de terre, chou-fleur, citrouille, pois, aubergines, pruneaux, haricots rouges;
  • poires, pommes, variétés sucrées, prunes, raisins (les jours de jeûne de raisins sont recommandés), cornets, abricots, bananes, pastèques;
  • toutes les céréales et les grains entiers (en particulier le sarrasin, le son de blé et les flocons d’avoine);
  • pain au son;
  • les noix;
  • produits laitiers (de préférence le matin);
  • infusions de demi-brûlures, garance de la mort, feuilles de bouleau et racines de violette;
  • pêcher des variétés faibles en gras.

En cas d'oxalurie non sévère, un régime d'ajustement n'est pas nécessaire, mais en cas d'évolution prolongée de la maladie, le risque de développer une inflammation secondaire (pyélonéphrite) est élevé, ce qui entraîne une alcalinisation de l'urine et provoque la formation de calculs de phosphate. Il est assez difficile de développer un régime avec une telle condition, car il est important de prendre en compte et de combiner les exigences de deux régimes.

Exemple de menu pour une journée avec des pierres d’oxalate.
Petit déjeuner: fromage cottage (100 grammes), 200 ml de thé au lait, une tranche de pain et beurre.
Deuxième petit-déjeuner: bouillie de gruau au lait (150 g), jus de canneberge (peut être de confiture) (250 ml).
Déjeuner: soupe de légumes végétarienne (250 ml) avec crème sure, une tranche de pain, compote de baies (250 ml).
Snack: casserole de pâtes et de fromage cottage (150 g), gelée de fruits (250 ml).
Dîner: 100 g de boeuf cuit au four, pommes de terre bouillies avec carottes (150 g), un verre d'eau minérale.
Deuxième dîner: pas un gros pain (pas de cuisson), un verre de jus de canneberge.

Régime avec la déposition de calculs d'urate.
Leur formation se produit sur le fond d'un excès dans l'urine du produit du métabolisme de la purine - acide urique, ainsi que dans la réaction acide de l'urine. Par conséquent, le régime fournit dans ce cas une diminution du régime des aliments riches en bases puriques, ainsi qu'une alcalinisation de l'urine. Le régime est laiteux.

Produits interdits:

  • marinades en conserve;
  • poisson et viande d'animaux adultes (vous pouvez manger trois fois par semaine des variétés non grasses à l'état bouilli), le veau et le mouton sont exclus;
  • saucisses et viandes fumées diverses;
  • abats (cerveau, foie, poumons);
  • fromage salé;
  • graisses animales (porc, bœuf ou cuisson);
  • poisson;
  • gelées;
  • l'oseille et les épinards, le chou-fleur, la rhubarbe et les figues;
  • bouillons riches, y compris les champignons;
  • les champignons;
  • les légumineuses;
  • boissons alcoolisées (notamment bière et vin rouge);
  • thé et café (parfois vous ne pouvez pas fort), cacao et chocolat, jus de canneberge.

Produits autorisés:

  • céréales (sarrasin, mil, gruau d'orge);
  • pâtes, pain;
  • fruits secs, bonbons (sauf chocolat), miel, confiture, marmelade;
  • pommes de terre (particulièrement utiles au four ou "en uniforme"), tomates, poivrons doux, aubergines, concombres, radis (en particulier en combinaison avec du miel); betteraves;
  • noix et graines;
  • lait et produits laitiers, fromage cottage et fromages doux;
  • des oeufs;
  • les baies et les fruits (en particulier les poires, les pommes, les pastèques, les abricots et les pêches);
  • eau minérale, jus de citron, boissons aux fruits, jus (notamment carottes);
  • soupes au lait et végétariennes (sur bouillon de légumes avec viande bouillie);
  • persil, aneth, oignons verts;
  • dans une petite quantité d'épice;
  • décoctions de fleurs de bleuet, trèfle, feuilles de cassis, racines de pissenlit et bardane.

Le jeûne avec ce type de calculs est totalement contre-indiqué, car il entraîne une acidification de l'environnement interne du corps et une formation accrue d'acide urique déposé dans les reins. Mais les jours de jeûne (1 à 2 fois par semaine) seront très utiles (légumes (1,5 kg par jour), produits laitiers ou kéfir (1 à 2 litres par jour), fruits (pomme 1,5 à 2 kg)). La consommation de liquide pendant ces jours n’est pas limitée.

Exemple de menu pour une journée avec des calculs rénaux d’uratnyh.
Premier petit-déjeuner: pudding de carottes, mil et pommes (100 g), un verre de thé au lait, 150 g de salade de légumes (vinaigrette - huile végétale).
Le deuxième petit déjeuner: bouillon de dogrose (250 ml), un petit pain, mais pas au four.
Dîner: 250 ml de soupe de vermicelles au lait, une tranche de pain, côtelettes de pomme de terre (150 g), compote de baies (250 ml).
L'heure du thé: deux pommes.
Dîner: rouleaux de chou avec du riz bouilli et des légumes (200 g), un verre d'eau minérale.
Deuxième dîner: une décoction de son de blé (250 ml).

Régime en présence de calculs de phosphate.
Les sels de calcium de l'acide phosphorique (apatites) se forment en raison d'une altération du métabolisme phosphore-calcium. Le régime thérapeutique vise donc à acidifier l'urine.

Produits interdits:

  • légumes (y compris pommes de terre) et légumes en conserve, fruits (jus);
  • crème glacée;
  • lait et produits laitiers (fromage cottage, fromages) (organisez périodiquement des journées de calcium);
  • l'alcool;
  • café
  • épices et snacks épicés;
  • boissons gazeuses;
  • le sel sous n'importe quelle forme et les aliments salés;
  • viande fumée, salinité, cornichons;
  • graisses animales;
  • jaune d'oeuf.

Produits autorisés:

  • viande et poisson (y compris les fruits de mer);
  • légumes (citrouille, haricots, pois, lentilles, asperges, choux de bruxelles);
  • baies acides (canneberges, groseilles, airelles);
  • pâtes alimentaires, pain et produits de boulangerie (sauf pour la cuisson);
  • céréales et soupes (légumes);
  • beurre et huile végétale;
  • blanc d'oeuf (parfois);
  • le foie;
  • les noix;
  • bouillons de hanches et boissons aux fruits (notamment canneberges et airelles);
  • pommes et jus de variétés aigres de pommes et de raisins;
  • eau minérale;
  • tisanes ou tisanes (racine de bardane, teinture de garance, elecampane, busserole, lovage, centaurée);
  • bouillons de viande et de champignons faibles;
  • légèrement sucré;
  • sel (10-12 g par jour).

En présence d'athérosclérose, malgré l'utilisation possible de viande et de poisson dans ce régime, ces produits doivent être limités.

Exemple de menu pour la phosphaturie (calculs de phosphate) pendant une journée.
Premier petit déjeuner: 100 grammes de bouillie de sarrasin, un verre de thé, blanc d'oeuf.
Le deuxième petit déjeuner: un verre de bouillon de hanches, pas un petit pain.
Déjeuner: une portion de 250 ml de soupe avec des boulettes de viande, une tranche de pain, un verre de compote de baies (vous pouvez utiliser des baies séchées).
Déjeuner: côtelette de viande (pas plus de 100 g), un verre de gelée.
Dîner: 100 g de viande de poulet au four, 100 g de riz bouilli, un verre d'eau minérale.
Deuxième dîner: un verre de thé et un morceau de pain aux céréales.

La nutrition diététique dans la lithiase urinaire vise à améliorer l'état du patient pendant le traitement, après la chirurgie et à prévenir la récurrence de la maladie. Le régime alimentaire, sa durée doivent être prescrits par le médecin traitant avec un nutritionniste sur la base des données de l'examen physique et des tests obtenus.

Il est recommandé de consommer du pain de blé et de seigle avec de la farine de premier et deuxième degré, ainsi que diverses pâtisseries, y compris l’ajout de son moulu.

La consommation de produits de pâtisserie est limitée.

Les soupes végétariennes sont autorisées: bortsch, soupe aux choux, soupes aux légumes, soupes aux céréales, soupes froides, soupes aux fruits et légumes.

Les soupes interdites dans la viande, le poisson et le bouillon de champignons, avec l'ajout d'oseille, d'épinards et de légumineuses.

Le régime médical a permis la consommation d'espèces et de variétés à faible teneur en matière grasse. Au maximum 3 fois par semaine, vous pouvez manger 150 g de viande bouillie ou 160-170 g de poisson bouilli. La viande bouillie, la volaille, le poisson peuvent être utilisés pour préparer des plats cuits, frits, au four, ainsi que des plats de masse de côtelettes. La combinaison de viande et de poisson en quantités égales est autorisée.

Les reins, le foie, le cerveau, la langue, la viande de pigeonneaux et d'animaux, les saucisses, les produits fumés, le poisson salé, le poisson en conserve et la viande, le caviar ne sont pas autorisés à manger.

Vous pouvez manger du lait, des boissons au lait aigre, de la crème sure, du fromage cottage et des plats de caillé, du fromage.

Fromages salés interdits.

Permis d'utiliser un oeuf par jour, cuit de n'importe quelle manière. Il est préférable de manger du poulet ou des œufs de caille.

Vous pouvez manger n'importe quel aliment avec modération.

Il est interdit de consommer des légumineuses.

Utilisation recommandée en grande quantité, crue et cuite de n'importe quelle manière. Les plats de pommes de terre sont autorisés.

Les champignons, les légumineuses fraîches, les épinards, la rhubarbe, l'oseille, le chou-fleur et le pourpier ne sont pas autorisés à manger. La quantité de légumes salés et marinés est limitée.

Le régime thérapeutique recommande des salades de légumes frais ou fermentés, des salades de fruits, des vinaigrettes, du caviar de légumes (courges, aubergines).

Les collations salées, les plats fumés, les conserves, le caviar de poisson sont interdits.

Recommandé augmentation de la quantité de fruits et de baies, frais et cuits en aucune façon. Il est permis d'utiliser des fruits secs, des crèmes et des baisers au lait, de la marmelade, de la guimauve, des bonbons sans chocolat, de la confiture, du miel et des meringues.

Ne pas manger de chocolat, figues, framboises, canneberges, airelles.

Sauces autorisées dans le bouillon de légumes, la sauce tomate, la crème sure et les sauces au lait. L'utilisation de l'acide citrique, de la vanille, de la cannelle, du laurier, de l'aneth et du persil est autorisée.

Sauces interdites cuites dans un bouillon de viande, de poisson ou de champignons. Ne pas utiliser de poivre, moutarde, raifort.

Vous pouvez boire du thé au citron, avec addition de lait, café au lait, jus de fruits et de légumes, boissons aux fruits, eau avec jus, kvas Des décoctions utiles de rose sauvage, de son de blé et de fruits secs.