Diététique après néphrectomie

Des tests

Après un prélèvement rénal, le régime alimentaire est une mesure nécessaire, mais certainement nécessaire, qui aidera le corps à s'adapter à des conditions de vie inhabituelles. Un certain régime alimentaire permet de réduire la charge sur l'organe restant au cours de la période postopératoire, de stabiliser son travail et de soutenir l'ensemble du corps pendant la rééducation.

Règles générales pour une bonne nutrition

La raison de l'ablation du rein peut être un kyste, bénin ou malin. La guérison de la néphrectomie du rein avec une tumeur dure un an ou un an et demi. Dans cette période il faut:

  • compenser l'absence d'un rein manquant;
  • faciliter et réglementer le travail de l'organe restant;
  • établir le fonctionnement normal de tout l'organisme;
  • réduire la période d'adaptation.

La nutrition médicale dans le processus de réparation joue un rôle clé pour tout le monde, en particulier pour les personnes âgées. Il devrait recevoir une attention accrue. Cela implique:

  • Surveillez la quantité de liquide que vous buvez. Sa quantité quotidienne ne doit pas dépasser un litre.
  • Réduisez l'utilisation de sel et d'épices dans le processus de cuisson, pas plus de 5 grammes par jour. Il vaut mieux abandonner complètement leur utilisation.
  • Réduire la consommation de produits d'origine végétale et animale (protéines). Autorisé à utiliser 80-100 grammes par jour. Préférence pour donner à la viande et au poisson des variétés faibles en gras.
  • Quantité admissible de glucides - 500 grammes, lipides - 90 grammes.
  • La consommation d'énergie reçue par le corps à partir de composants alimentaires doit être comprise entre 2 800 kcal et 3 000 kcal.
  • L’avantage est de proposer des produits naturels de haute qualité, faciles à digérer.
  • Le schéma de manger après l'ablation du rein est recommandé fractionnaire: 6 fois par jour.
  • Le menu est à base de fruits et de légumes. Ils sont le principal fournisseur de vitamines et de minéraux qui soutiennent le métabolisme du corps à un niveau approprié. L'utilisation de pommes, de pruneaux et d'abricots secs permet d'améliorer le tractus gastro-intestinal et instaure une vidange systématique des intestins.
  • Il est préférable de faire cuire les plats à l'étouffée, bouillante ou cuite

En outre, plusieurs autres réglementations doivent être respectées:

  • ne prenez pas le médicament vous-même;
  • traiter tous les fruits et légumes avant les repas;
  • ne pas permettre l'intoxication alimentaire ou médicamenteuse;
  • ne pas trop refroidir;
  • pas trop de travail;
  • effectuer du travail et se reposer;
  • dors suffisamment;
  • suivre strictement les règles d'hygiène.

Une visite au bain est autorisée sur accord préalable de votre médecin.

Produits autorisés

La liste des produits autorisés aux personnes en période postopératoire et réparatrice:

  • Pain au son ou cuit à partir de farine à faible teneur en protéines (environ 400 grammes). Il est généralement fabriqué à partir d'amidon de maïs ou de pomme de terre.
  • Bouillons de légumes ou de soupes non salés, préparés sur leur base avec adjonction de pâtes, de céréales. Il est permis d'ajouter une petite quantité de sel (2–3 grammes) au plat fini lors de la réception.
  • Les plats principaux sont préparés à partir d'un morceau entier de veau, de bœuf, de poulet, de dinde, de lapin ou sous forme de boulettes de viande et de boulettes de viande à la vapeur. La consommation quotidienne de viande est de 100 grammes par jour. Le régime est inclus dans la quatrième semaine après l'opération.
  • Préférence de donner des plats de poisson. Vous pouvez faire bouillir ou cuire du cabillaud, du brochet, de la goberge, du merlan bleu et d'autres types de poisson maigre, ainsi que des boulettes de viande à base de ces variétés.
  • Les œufs de poulet bouillent ou en font des omelettes. Utilisation quotidienne de ce produit - 2 pièces.
  • Produits laitiers faibles en gras. Limite de consommation de lait.
  • Légumes cuits au four: pommes de terre, chou-fleur. Salades de tomates, concombres, carottes.
  • Les fruits et les baies peuvent être mangés dans le fromage ou sous forme de mousses, confitures, confitures, gelée.
  • Cookies sans sel. Quantité limitée (pas plus de 400 grammes).
  • Céréales et céréales au sarrasin et à l'avoine. Ces variétés de céréales sont préférables, mais toutes les espèces sont autorisées.
  • Beurre non salé.
  • Des pâtes.
  • Le fromage n'est pas pointu ni salé.
  • Boissons: le thé noir est faible ou avec du lait, du thé vert, des tisanes, du son de blé, des églantines, des jus de fruits, des jus de fruits et de légumes sous forme diluée.

Produits interdits

Aliments qui devraient être complètement exclus du régime alimentaire des hommes et des femmes qui ont subi une opération d'élimination des reins:

  • Aliments fumés et épicés à haute teneur en assaisonnements.
  • Aliments salés, y compris poisson, fromage cottage, pain, beurre, fromage et autres.
  • Les conserves
  • Les aliments riches en gras: viande et poisson, ainsi que des bouillons de viande riches.
  • Champignons
  • Pain noir et muffins.
  • L'ail
  • Bow
  • Certains types de légumes et de légumes verts (persil, épinards, oseille, radis, oignons, ail). Ne mangez pas de pois, lentilles, haricots.
  • Le chocolat et ses produits.
  • Café
  • Cacao
  • Eau minérale.
  • Alcool

Conseil médical

Le choix des produits pour la nutrition clinique dépend de la cause, ce qui a provoqué l'ablation de l'un des reins. Les médecins se concentrent sur les causes de la formation de calculs:

  • Si des calculs d'oxalate se forment dans le système urogénital humain, les produits contenant de l'acide oxalique et provoquant la formation de calculs de ce type doivent être exclus du régime alimentaire dans la période postopératoire: épinards, oseille, rhubarbe, café, fraises, cacao et produits à haute teneur en sucre.
  • Dans la formation de calculs d'urate, il est nécessaire de minimiser les plats à base de viande et de poisson.
  • La formation de calculs de phosphate implique l'abandon de produits laitiers et de certains types de légumes.
  • Les aliments consommés doivent être équilibrés en composition en graisses, protéines et glucides.

En plus du régime thérapeutique de l'ingestion de nourriture pour un processus de guérison efficace et une réduction de la période d'adaptation pendant la récupération, le patient doit également suivre les autres recommandations des médecins:

  • dormir au moins huit heures;
  • prévoir plus de temps pour se détendre pendant la journée et se promener au grand air;
  • Éliminez complètement le travail physique lourd et les charges lourdes. Si nécessaire, modifiez l'étendue des activités. Il est interdit de travailler dans une usine de produits chimiques, d'avoir des horaires de travail irréguliers;
  • éviter le contact avec les personnes atteintes d'infections virales;
  • ne pas trop refroidir;
  • maintenir l'immunité;
  • montre un exercice thérapeutique;
  • rendre visite à un médecin.

Toutes les ordonnances doivent être strictement suivies pendant l'année. Ils sont conçus pour aider le corps à s’adapter au fonctionnement d’un rein et à la santé du reste des organes.

Régime après enlèvement de rein avec tumeur

Si une personne a un cancer du rein, l'organe est retiré. Les conseils diététiques pour un patient atteint d'une tumeur maligne distante sont les mêmes que pour les patients à qui un organe a été retiré en raison d'une accumulation excessive de tartre.

Au cours des deux premières semaines après la résection, le patient ne peut pas manger de viande. Au cours du mois postopératoire suivant, ajoutez progressivement au menu de la viande maigre, des variétés de poisson faibles en gras et des produits laitiers. Avec l'aide de la nutrition, il est tout d'abord important d'adapter le travail du système immunitaire, de récupérer et de réguler le péristaltisme intestinal. Les produits laitiers fermentés peuvent faire face à ces tâches:

  • kéfir, lait aigre, yaourt naturel sans sucre ajouté, conservateurs, colorants alimentaires;
  • poisson cuit à la vapeur;
  • des casseroles de fromage cottage et des céréales de différentes cultures;
  • des légumes et des fruits;
  • décoctions de fruits secs et infusions aux herbes.

Nourriture exclue:

  • le sel;
  • les épices;
  • lait entier;
  • pain (le son peut être);
  • confiserie sucrée;
  • aliments en conserve, y compris faits maison;
  • toutes sortes de viandes fumées;
  • viande et poisson gras, ainsi que crème et crème sure;
  • alcool et boissons gazeuses;
  • la bière;
  • thé, café, cacao, soda et autres.

Menu pour la semaine

Les repas sont choisis en fonction de la liste des produits autorisés à manger, qui, en règle générale, sont établis par le médecin traitant.

Option de menu approximative:

  • le matin: bouillie cuite à l'eau, thé vert;
  • collation: fromage cottage, bouillon de dogrose;
  • déjeuner: soupe de légumes, viande ou poisson bouilli, compote de fruits secs;
  • collation: krupenik, yaourt;
  • dîner: kéfir.
  • matin: flocons d'avoine, thé faible et non sucré;
  • snack: yaourt naturel, sans additifs;
  • déjeuner: borsch végétarien, 100 grammes de viande bouillie, infusion aux herbes;
  • snack: ragoût de fromage cottage;
  • dîner: un verre de yaourt.
  • matin: salade de légumes, jus de fruits dilué;
  • snack: thé de rose musquée et une tranche de pain au son avec du beurre ou du miel;
  • déjeuner: soupe avec bouillon de légumes, poisson bouilli;
  • collation: pommes de terre bouillies, jus de baies;
  • dîner: kéfir.
  • matin: fromage cottage avec confiture, thé;
  • snack: viande bouillie avec du riz;
  • déjeuner: potage au lait et compote;
  • snack: pâtes aux légumes;
  • dîner: oeuf, fruit.
  • matin: ragoût de fromage cottage, décoction d'herbes;
  • snack: un verre de yogourt;
  • dîner: poisson cuit au four, un morceau de pain au son et du thé;
  • collation: vinaigrette, jus dilué;
  • dîner: oeufs brouillés.
  • matin: flocons d'avoine, tisane,
  • collation: carottes râpées au miel;
  • déjeuner: casserole de poisson, compote de fruits secs;
  • collation: œuf à la coque, pomme;
  • dîner: fromage cottage.
  • matin: flocons d'avoine, pain au beurre, bouillon de hanches;
  • collation: fruits ou légumes;
  • déjeuner: casserole de pommes de terre avec de la viande bouillie;
  • collations: beignets de courgettes, jus;
  • dîner: yaourt.

Comment manger s'il n'y a pas un rein?

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Après la néphrectomie (intervention chirurgicale pour enlever le rein) chez les patients, il est nécessaire de respecter certaines règles et restrictions en matière de régime alimentaire et de mode de vie. Un régime alimentaire après le retrait d'un rein, s'il est suivi scrupuleusement, aidera le patient à se remettre de l'opération (même s'il s'agit d'oncologie) et à reprendre un mode de vie normal assez rapidement. Les raisons pour l'ablation du rein sont différentes, mais le plus grave est l'ablation d'un organe atteint d'un cancer. Lorsque le cancer se propage des métastases, vous ne pouvez donc pas ignorer les prescriptions des médecins. La vie dépend de leur observance.

Que manger les premiers jours avec un rein?

Au cours des premiers jours suivant la néphrectomie, un rein restant assume un double fardeau et nécessite un traitement soigneux. La période de récupération après la chirurgie dure au moins 10 jours, le maximum étant un mois. En ce moment, vous devez être attentif à vous-même et suivre les recommandations, sinon les conséquences seront tristes. La rééducation dure encore un an et demi, lorsque le seul rein grandit progressivement pour remplir pleinement ses fonctions.

Le premier jour, si l'opération réussit, la nourriture doit être liquide et ne pas dépasser 1 litre. Cela est possible après autorisation des médecins, souvent après l'opération, les substances nécessaires pour les personnes sont injectées goutte à goutte. Au cours des prochains jours, la nourriture se diversifie (céréales liquides, soupes). L'eau et le sel sont les deux principales limites du régime postopératoire. Si le liquide pénètre dans le corps moins que nécessaire, la déshydratation commencera. Mais si la charge sur le deuxième rein dépasse la norme, elle échouera simplement. La dose quotidienne de sel - 3-5 g, c'est une cuillère à café. Manger devrait être 5-6 fois par jour en petites portions. La nourriture devrait être écrasée. Ces recommandations sont pertinentes mois.

Règles et principes de la nutrition après la néphrectomie

Pour une personne ayant un rein, la nutrition thérapeutique est vitale, les conséquences du non-respect peuvent conduire à une hospitalisation ou, dans le pire des cas, à une hémodialyse à vie. Dans le même temps, le mode est important: sommeil sain, effort physique, nécessité de se prémunir contre les infections. Le régime alimentaire après l’élimination des reins nécessite le strict respect des avis médicaux. Vous ne pouvez rien manger. Les graisses et les glucides ne peuvent pas être limités, mais il est également indésirable de dépasser la quantité requise par jour. La quantité de protéines devrait être réduite, mais vous devez augmenter la quantité de vitamines dans les aliments. N'oubliez pas qu'un menu correctement composé est une sorte de traitement qui, après un certain temps, donnera des résultats positifs à ses patients.

Les produits ne doivent pas être salés. Le sel est préférable d'ajouter au plat fini. Il est utile d’avoir une variété de soupes faibles en gras avec des céréales et des pâtes. Ils sont cuits dans un bouillon de légumes et remplis de beurre ou d'huile végétale. Le meilleur pain de son ou un régime alimentaire spécial. Le lait frais est préférable pour remplacer les produits laitiers fermentés. Peut-être la règle la plus fondamentale de la nutrition pour les patients après la chirurgie - vous ne pouvez pas manger trop de calories. Un poids normal permettra à un rein d’exercer au mieux ses fonctions. Avec le temps, le régime alimentaire après l'extraction du rein se diversifiera.

Produits recommandés et interdits

Après l'ablation d'un rein, les produits principaux devraient être des légumes et des fruits. Ils peuvent être consommés en quantité suffisante et sous différentes formes: fraîche, cuite au four, sous forme de confiture. Pour la viande, préférez les variétés faibles en gras. Poitrine de poulet, veau pas trop jeune, dinde, lapin. Fréquemment manger du poisson. C'est plus facile que la viande, mieux absorbé. Vous pouvez manger des œufs, mais pas plus de 1 à 2 par jour, ou cuisiner des plats à partir de ceux-ci. Le kéfir, la crème sure et le yaourt doivent également être utilisés presque tous les jours. Le fromage cottage sous forme de casseroles, soufflé ou pudding est souhaitable. Aussi montré la bouillie, les pâtes. Pour ce qui est des boissons, buvez un bouillon de hanches, du thé faible ou du jus de fruits Les jus ne peuvent pas boire concentrés, ils doivent être dilués avec de l'eau. Le traitement, associé à une nutrition adéquate, plus efficacement.

La rééducation d'une personne après une néphrectomie sera à risque si vous incluez du pain blanc, de la pâte sucrée ou des biscuits salés au menu. Vous ne pouvez pas manger des saucisses fumées, des saucisses, du poisson salé. Refuser le porc gras, n'importe quel chocolat. N'ajoutez pas d'ail, d'oseille, d'épinards ou de persil à la vaisselle. En vertu de l'interdiction catégorique, l'alcool, la bière et le café noir fort sont absorbés. Un seul rein ne peut pas le supporter, et les conséquences dans ce cas n’est pas difficile à prédire.

Régime utile (exemple)

Lorsque vous mangez, suivez l'ordre classique des calories: le petit-déjeuner est plus nutritif que le déjeuner ou le dîner. Quelque temps après le réveil, mangez du gruau de sarrasin (ou un autre) avec du beurre, des œufs brouillés, une tranche de pain diététique (vous pouvez avec du beurre) et buvez du thé vert ou une compote de fruits. Un peu plus tard, prenez une bouchée d'une portion de salade de légumes frais (sans ajouter de tomates), assaisonnée d'huile végétale ou de pomme cuite au four avec crème sure ou de fromage cottage. Pour le dîner, préparez une soupe légère, pour le deuxième plat: légumes cuits à la vapeur et galette cuite à la vapeur. Buvez des hanches de bouillon. Pour le dîner, une casserole de fromage cottage à la crème sure ou un soufflé avec une sauce aux baies, du porridge friable ou du poisson au four. Avant d'aller au lit - kéfir avec des biscuits de goût neutre. Attention à la quantité de liquide.

Régime après d'autres interventions

Si l'oncologie donnait un coup de pouce pour retirer le rein, un aliment santé, sans exagération, sauverait une vie. La chirurgie, la chimiothérapie ou la radiothérapie sollicite excessivement le corps. Mais sans cela, le traitement du cancer est impossible. Souvent, dans le cas du cancer d’un rein, une personne a une aversion pour la nourriture, qui évolue en aversion persistante. Ceci doit être pris en compte lors de la création du menu. Pour de tels patients, il est très important de manger, sinon le corps s'affaiblit, l'immunité diminue. Les principales règles de nutrition pour le cancer du rein sont les suivantes:

  • petites portions d'aliments légers, consommées toutes les 5 à 6 heures;
  • produits uniquement bouillis, cuits au four, cuits à la vapeur;
  • plats légèrement refroidis.

Le cancer affecte souvent les reins. Un rein atteint d'une tumeur cancéreuse empoisonne le corps, mais l'organe du patient ne peut pas éliminer les toxines. Le traitement du cancer n'est pas seulement un médicament, pas le dernier rôle de ce régime. Il est conçu pour le cancer, lorsqu'il ne reste que le rein, pour le décharger le plus possible. Le respect de ces règles vous permettra de récupérer de la chirurgie nécessaire, la rééducation deviendra plus efficace et le seul rein assumera en toute sécurité les fonctions du greffé. Il se peut que l'oncologie cesse de progresser après son retrait et que la tumeur maligne soit terminée.

Il arrive souvent qu'une partie du rein soit enlevée avec une tumeur bénigne. Ceci s'appelle la résection. La nutrition après résection rénale implique le respect des principes et des règles décrits ci-dessus. Un organe avec une tumeur bénigne est également sensible aux irritants, comme avec une tumeur maligne. Par conséquent, la règle d'alimentation de base est la charge réduite. Un minimum de sel, d'épices. Pas d'alcool. Les aliments doivent être légers mais nutritifs.

Régime après l'ablation des reins

Description en date du 25/05/2017

  • Efficacité: effet thérapeutique dans un mois
  • Dates: un an ou plus
  • Coût des produits: 1100 - 1200 roubles par semaine

Règles générales

Les reins sont des organes appariés dont la fonction est d'éliminer les substances nocives, les fluides, les produits métaboliques du corps et de contrôler l'équilibre eau-sel. Une opération d'élimination des reins (néphrectomie) peut être effectuée pour un certain nombre de maladies (hydronéphrose, tumeur, kystes de grande taille), donation ou blessure.

La rééducation après une opération chirurgicale prend entre un an et un an et demi (parfois moins). À ce stade, le rein restant subit une double charge et compense l'absence d'un organe apparié. Pendant la période d'adaptation, sa taille augmente (hypertrophie compensatoire), ainsi que sa capacité à filtrer les substances nocives - la filtration glomérulaire augmente une fois et demie, ce qui permet de maintenir une composition normale de l'environnement interne. Dans ces conditions, la nutrition thérapeutique joue un rôle important. Le régime alimentaire d'un seul rein a pour objectif de faciliter son fonctionnement et d'accélérer le processus d'adaptation.

Un régime pour les personnes avec un rein suggère:

  • Contrôle strict de la consommation de liquide, car un rein ne peut pas faire face à son volume important. Le tarif journalier est limité à 1 l par jour.
  • Limiter le sel à 3-5 grammes par jour et les épices. Le sel est ajouté à la nourriture préparée.
  • Réduire la quantité de protéines à 70-80 grammes par jour.
  • La quantité de glucides et de graisses dans la norme physiologique est respectivement de 400-500 g et de 80-90 g.
  • La valeur énergétique dans la gamme de 2800-3000 kcal.
  • Utilisation d'aliments faciles à digérer, naturels (sans conservateurs ni colorants) et de haute qualité.
  • Son apport fractionné 5-6 fois par jour.
  • Le régime alimentaire devrait être constitué de légumes et de fruits, car ils contiennent la quantité nécessaire de vitamines et de minéraux, ce qui est très important pour le maintien des processus métaboliques.
  • La viande et le poisson faibles en gras sont autorisés jusqu'à 100 g par jour.
  • Pour prévenir la constipation, les pommes au four, les abricots secs et les pruneaux sont utiles.
  • Les méthodes de cuisson sont variées - bouillir, cuire, cuire. La température des aliments doit être confortable et chaude.

En plus d'une nutrition adéquate, les recommandations incluent également:

  • Évitez les exercices excessifs, l'hypothermie, les infections et les intoxications alimentaires. Faites des exercices modérés sous forme de marche ou de natation.
  • L’exclusion des médicaments non contrôlés n’est pas autorisée à l’automédication.
  • Respect du sommeil, du travail et du repos.
  • Le contenu de la peau, qui augmente sa fonction excrétrice, est propre. Vous pouvez visiter le bain ou le sauna (avec l'autorisation du médecin).

Régime recommandé après l'ablation des reins avec tumeur

Un régime médical après l'ablation du rein permet au corps de récupérer. Le reste du corps en bonne santé, si vous suivez le régime, reprendra le travail de celui qui est éloigné beaucoup plus rapidement et travaillera avec une force double.

Même avec un rein, vous pouvez vivre pleinement: l’essentiel est d’adhérer à un mode de vie sain et de bien manger.

Assistance après chirurgie

La plupart des patients qui ont dû prélever un rein se demandent comment aider l'autre après la chirurgie? La réadaptation peut durer plus d’un an et le patient doit comprendre qu’un rein en santé fonctionne désormais doublement.

Si vous aidez le corps, la rééducation sera rapide. Au début, le rein fonctionnera à la limite de ses capacités, vous ne devriez donc pas vous surcharger de liquides, d'infections et d'activité physique.

Parmi les médicaments doivent être pris que prescrits par un médecin, aucun auto-traitement ne devrait pas être. Il est utile de nager, d'aller au bain ou au sauna. Vous devez également suivre le régime quotidien et les aliments diététiques. Après avoir coupé un rein malade, c’est ce qui aide à l’adaptation d’un rein sain.

Pouvoir

Un régime après enlèvement des reins est requis. Les aliments doivent être faciles à digérer. Vous ne devriez pas boire beaucoup, car cela surchargerait le corps. Cependant, ne pas enrichir le corps en liquide n'est pas moins dangereux.

En tout, il devrait y avoir une mesure. Boire par jour peut aller jusqu'à 1 l. fluide.

Le régime alimentaire restreint la consommation de protéines. Les glucides et les graisses peuvent être consommés dans la quantité habituelle, mais du sel, il est préférable d'abandonner, autorisé un peu. Il est recommandé de manger fractionné, de préférence en petites portions 5 à 6 fois par jour. Les aliments consommés après l'opération doivent être enrichis.

La nourriture peut inclure des aliments frits, bouillis, cuits à la vapeur ou cuits à la vapeur. Les repas ne doivent pas être trop froids ou trop chauds. La nourriture devrait être fraîche. Grâce à la nutrition, vous pouvez accélérer le passage à une alimentation classique et standard pour chaque jour. Le pain doit être non salé. Vous pouvez utiliser du son, des biscuits, du son sans sel, mais pas plus de 400 grammes. par jour

Le bortsch végétarien et les soupes de légumes sont acceptables. Vous devez remplir les soupes avec de l'huile végétale. Les verts ne sont pas interdits. Le sel doit déjà être sur la table - pas plus de 5 grammes. par jour

Il est préférable de ne pas manger de viande pendant les 14 premiers jours suivant l'opération. Vous pouvez commencer sur la base de l'état général. Commencez avec du poulet ou de la dinde. Un peu plus tard, vous pouvez ajouter de la viande de lapin et de veau. Préfère un meilleur ragoût. Vous pouvez faire bouillir. Autorisé à cuire au four une pièce entière. La quantité autorisée est de 100 grammes. par jour

Le poisson devrait être préféré aux variétés faibles en gras. Le poisson vaut mieux manger plus que la viande. Il peut également être bouilli, cuit au four. Le poisson donne le moins de poids possible au corps, il est donc préférable de remplacer la viande par celle-ci.

Les œufs ne sont pas interdits à la consommation: il est permis d'utiliser jusqu'à 2 pièces par jour. Mais il est préférable de ne pas abuser des produits laitiers. Le calcium contribue au développement des pierres et du sable dans le corps. La consommation de lait est strictement interdite. De produits laitiers peuvent kéfir, fromage cottage.

Les légumes peuvent être consommés sous n'importe quelle forme et quantité. Les verts peuvent également être consommés autant que vous le souhaitez. Chaque jour, le menu devrait être un fruit. Vous pouvez mousses, confitures, conserves. Vous ne pouvez pas priver le corps de pâtes et de céréales, les céréales doivent être dans le régime alimentaire quotidien.

Les sauces sont autorisées, vous devez éviter les bouillons forts et riches. De matières grasses devrait être préféré légume. Les boissons peuvent être des bouillons, des thés faibles, des compotes de fruits secs. Le jour il faut consommer environ 3000 kcal.: 70 - 80 gr. graisses et protéines, 500 gr. glucides.

Produits interdits

Après l'ablation d'un rein avec une tumeur, il est interdit d'inclure les aliments suivants dans l'alimentation quotidienne:

  • pain blanc;
  • muffin sucré;
  • pain noir;
  • salé;
  • bouillons;
  • viande fumée;
  • saucisse;
  • les fromages;
  • poisson salé;
  • nourriture en conserve;
  • les pâtes;
  • radis;
  • le persil;
  • oignon;
  • les champignons;
  • les épinards;
  • plats au céleri;
  • les haricots;
  • l'ail;
  • oseille;
  • le cacao;
  • café
  • thé fort;
  • produits de chocolat;
  • boissons alcoolisées.

Tous les produits ci-dessus ne doivent pas être consommés pendant la période de réadaptation. Il vaut mieux s'abstenir de boire de l'alcool même après la rééducation. Fumer est mauvais pour l’état général du corps.

Exemple de menu

La néphrectomie est un stress grave pour le corps. Aussi difficile que puisse paraître le régime, il doit être observé pendant au moins un an et demi.

Les personnes avec le 1er rein ne sont absolument pas autorisées à boire de l'eau minérale: elle contient des sels minéraux qui peuvent entraîner le développement de la lithiase urinaire.

Idéal dans le régime pour inclure du pain de régime et dilué avec des jus d’eau. Les nutritionnistes proposent le menu suivant pour la journée:

  1. Le premier repas commence par un sandwich au beurre, une salade de légumes et une compote de pommes séchées.
  2. Au deuxième repas, des céréales avec du lait et du bouillon de dogrose conviendront.
  3. Pour le déjeuner, vous pouvez manger une soupe de légumes, du poisson au four avec des légumes cuits au four, du thé avec du lait ajouté.
  4. Pour le dîner, vous devriez manger du porridge à l'eau, de la viande hachée à la vapeur, de la gelée ou de la mousse de baies.
  5. Avant de se coucher, il est utile de manger des biscuits non salés avec du thé sur des herbes.

En suivant un régime, vous pouvez accélérer la récupération du rein.

Régime après enlèvement de rein avec tumeur

L'alimentation après l'ablation du rein avec une tumeur occupe une place particulière dans la vie du patient et nécessite une analyse détaillée. Le corps restant après l'opération reçoit une charge accrue et nécessite une adaptation à la nouvelle position. Le processus d'habituation prend beaucoup de temps et peut durer jusqu'à un an. Pendant toute la période d'adaptation, le corps a besoin d'une alimentation saine et d'un régime alimentaire spécial. Dans le cas où une tumeur dans un rein malade était maligne, le patient a besoin d'une longue période de récupération avec un régime alimentaire strict. Les tumeurs bénignes nuisent également à l’état de santé. Il est donc important de suivre le régime alimentaire et d’abandonner les aliments nocifs.

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Règles de base

La période de récupération postopératoire dure en moyenne 18 mois. Pendant la rééducation, le patient est tenu d'éliminer l'effort physique afin d'empêcher l'infection de pénétrer dans l'organisme immature. Le point le plus important de son rétablissement est la nutrition et le régime alimentaire après l'ablation du rein. Les règles de base sont simples:

  • il est nécessaire d'exclure les aliments gras, les plats frits et salés;
  • ajouter au menu quotidien des produits riches en vitamines essentielles;
  • refuser d'utiliser des aliments contenant des colorants et des conservateurs;
  • surveiller la quantité de fluide consommée.

Après l'opération d'enlèvement du rein, le deuxième organe est soumis à une charge importante. Le corps essaie depuis longtemps de faire face aux effets de la chirurgie et consacre beaucoup d'efforts à se rétablir complètement. Pour le remboursement de la dépense énergétique et l'augmentation des processus métaboliques, une alimentation saine est essentielle.

Le ratio de protéines, lipides et glucides

La ration journalière contient 3000 kcal dont:

  • les protéines représentent 10 à 15%;
  • glucides environ 30 à 35%;
  • produits végétaux - 50 - 60%.

La consommation de matières grasses et de protéines est limitée à 80 g par jour, contre 25 g pour l'insuffisance rénale environ, environ 500 g pour les glucides et 2 400 g pour les aliments végétaux.

Vous ne devez pas mélanger des glucides et des protéines, mais il est autorisé de combiner des protéines et des aliments d'origine végétale. Les repas protéinés et glucidiques doivent être consommés 15 minutes après leur réception. En cas de cancer, les aliments alcalins: les bananes, les pastèques, le miel, les pommes de terre, le chou et le chou, les carottes et les betteraves, ainsi que les huiles d’origine végétale - le maïs et l’olive - doivent être privilégiés.

Les aliments à haute acidité comprennent: les œufs, le fromage, le poisson, la viande et le lait. Pour neutraliser l’acidité de 100 g de viande, vous devez manger environ 200 g d’aliments à base de plantes.

Aliments recommandés

Après l'opération pour enlever le rein, vous devez manger selon un régime spécial comprenant des repas faciles à digérer. Pour réduire la charge d'un seul organe et récupérer rapidement, vous devez diversifier votre régime alimentaire avec les plats suivants:

  • soupes aux céréales;
  • bouillons de légumes;
  • produits laitiers faibles en gras;
  • des nouilles;
  • pain au son;
  • poisson maigre;
  • les légumes;
  • fromages non salés;
  • des fruits

Pour changer, vous pouvez manger des biscuits, de la confiture ou de la confiture. Les soupes et les bouillons ne doivent pas être salés, mais vous pouvez ajouter de la crème sure. Les œufs de poulet ne peuvent pas être consommés plus de deux par jour en raison de la teneur élevée en protéines. Les salades de légumes peuvent être aromatisées à l'huile végétale. Il est recommandé de boire des boissons à base de plantes ou des tisanes. Les jus de fruits frais doivent être dilués, ils ne peuvent pas être exclus en raison de la teneur élevée en vitamines.

La viande de volaille ou de veau peut être introduite dans le régime deux semaines après l'opération, mais il est préférable de la remplacer par du poisson maigre.

Après le retrait du rein, vous ne devriez manger que les plats recommandés par les médecins pour la nutrition. Les aliments sont autorisés à cuire au four, à la vapeur ou à ébullition. Les aliments frits sont strictement interdits.

Produits interdits

Après le retrait de l’un des organes, l’accent doit être mis sur les aliments d'origine végétale. Il est impératif de s’habituer à la nourriture progressivement. Les produits sont introduits par étapes et non pas tous en même temps, mais il existe une liste de plats dont l'utilisation est strictement interdite après l'opération et pendant la période de rééducation.

La famine ou la malnutrition étant interdites en raison de la lenteur de la motilité du système digestif, elles nécessitent donc des aliments digestibles. Les produits contenant des colorants et des conservateurs doivent être jetés. Pour maintenir un rein en bonne santé, vous devez éliminer les compléments alimentaires.

La liste des aliments interdits:

  • pain de blé;
  • viande grasse;
  • les champignons;
  • les cornichons;
  • tous les bouillons, sauf les légumes;
  • aliments en conserve;
  • saucisses fumées et fumées;
  • oseille;
  • les épinards;
  • du chocolat;
  • les oignons;
  • le céleri;
  • les haricots;
  • radis;
  • le thé;
  • café
  • boissons gazeuses et alcoolisées.

Les plats ne doivent contenir ni sel ni épices. Devraient être complètement exclus les produits semi-finis.

Ces produits sont extrêmement nocifs, même pour des personnes en parfaite santé, et plus encore pour une personne opérée. Le plus difficile est de refuser d’utiliser du sel, qui peut être ajouté progressivement, sans dépasser la norme.

Exemple de menu pour 7 jours

L'établissement du menu implique que la valeur énergétique des produits ne dépasse pas 3 000 kcal. Les glucides sont donnés à 450 g, les protéines et les graisses à environ 70 g, respectivement.

Pendant une semaine, vous pouvez préparer un menu de repas sains et nutritifs, autorisés par les médecins.

  • petit-déjeuner - flocons d'avoine avec baies, bouillon aux airelles;
  • déjeuner - pudding de caillé aux raisins de Corinthe, jus d'abricots;
  • déjeuner - bouillon de pommes de terre, côtelettes de poisson maigres, riz bouilli, thé faible;
  • goûter - craquelins sans sel, compote;
  • Dîner - salade de concombre, casserole de courgettes de pommes de terre, gelée.
  • petit-déjeuner - yaourt aux fruits, gâteaux au fromage;
  • Déjeuner - salade de fruits, thé à la camomille;
  • déjeuner - courgettes au four, bouillon de nouilles, jus de cerise;
  • collation, compote, biscuits aux pommes;
  • dîner - jus, vinaigrette de légumes.
  • petit-déjeuner - flocons d'avoine, compote;
  • déjeuner - pudding, thé aux fruits;
  • bouillon de dîner aux légumes, gratin de potiron aux courgettes, milkshake;
  • collations - biscuits aux pommes et à la semoule, gelée;
  • dîner - salade de betteraves, bouillie de millet, goberge bouillie, compote.
  • petit-déjeuner - dessert au fromage cottage, jus de poire;
  • déjeuner - pommes au four, jus de citrouille;
  • aubergines cuites au four, soufflé au foie, tisane;
  • thé de l'après-midi - biscuits aux carottes, bouillon de canneberges;
  • dîner - salade de légumes, bouillie de millet, escalopes de carottes, compote.
  • petit-déjeuner - compotes, biscuits;
  • déjeuner - yaourt aux fruits;
  • déjeuner - pastèque, bouillon de légumes;
  • goûter - tarte à la citrouille, jus;
  • perche, cuite au four avec des légumes, biscuits à la farine d’avoine, fraîchement concentrés.
  • petit déjeuner - cocotte, gelée;
  • Déjeuner - soufflé aux baies, cocktail de fruits;
  • déjeuner - crème de crevettes, riz, tomates, compote;
  • collation de l'après-midi - biscuits aux raisins secs, kéfir faible en gras;
  • Dîner - perche au four, gelée de pomme, tisane.
  • petit-déjeuner - pâtes, compote;
  • déjeuner - dumplings aux cerises;
  • dîner - bouillon de poulet, calmars farcis, gelée;
  • goûter - biscuits, gelée de pomme;
  • dîner - salade de légumes, kéfir, caille au four.

Pour améliorer la digestion, il est recommandé de boire un verre de kéfir faible en gras une heure avant le coucher. Des produits valables peuvent bien diversifier le menu.

Recettes courantes

Pour rétablir le métabolisme après l'oncologie, les aliments doivent être sains et nutritifs. Les recettes de certains plats aideront à mettre de l'ordre dans le bien-être.

Vinaigrette

  • pommes de terre - 4 pièces;
  • pois verts - 100 g;
  • carottes - 1 pc.
  • huile végétale - 3 c. l
  • betteraves - 1 pc;

Les légumes sont bouillis et, après la cuisson, pelés. Ils sont coupés en cubes et ajouter des pois verts. Tout est mélangé avec de l'huile végétale.

Omelette aux légumes

  • œuf de poule - 2 pièces;
  • tomate - 2 pièces;
  • lait - 0,5 l;
  • poivron doux - 1 pc.
  • aneth - 10 g;
  • huile d'olive - 3 c.

Les poivrons et les tomates sont débarrassés de leurs graines. Les tomates sont coupées en tranches et le poivron - en rondelles. Les œufs sont cassés dans un bol et fouettés, en ajoutant du lait. Environ deux minutes, faites bouillir les légumes et versez un mélange de lait et d’œufs. Cuire à feu doux. Au moment de servir, saupoudrer l'omelette avec de l'aneth finement haché.

Galettes cuites à la vapeur

  • œuf de poule -1 pc;
  • petite courge - 1 pc.
  • son - 3 c.
  • pommes de terre - 2 pièces;
  • crème sure - 2 c.

Les légumes sont lavés à l'eau froide, nettoyés et frottés sur une râpe fine, puis un œuf et la crème sure sont ajoutés. Tout est parfaitement mélangé. Après avoir ajouté le son, former les galettes et les déposer dans un bain-marie pendant 20 minutes.

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Si les symptômes suivants vous sont familiers:

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Régime après enlèvement du rein, rein avec tumeur

Contenu de l'article:

La majorité des patients ayant subi une ablation du rein se demandent s'il est possible de mener une vie à part entière s'il n'y a qu'un seul organe du système urinaire. Et la première chose à savoir, c’est que la convalescence après une néphrectomie dure plus de 6 mois, car un rein sain a besoin de temps pour s’adapter à une double charge.

La rééducation ne réussira que si le patient suit les instructions importantes des médecins - surveiller son alimentation et la quantité de liquide consommée.

Causes de l'enlèvement des reins

Le rein peut être retiré pour diverses raisons. Parfois, une intervention chirurgicale est prescrite pour sauver la vie du patient.

  • Les excroissances malignes qui touchent la plupart des organes.
  • Malformations congénitales d'un organe qui l'empêchent de fonctionner normalement.
  • Inflammation chronique dans le rein.
  • Polykystiques et autres maladies de l'organe du système urinaire.
  • La formation de grosses pierres dans le rein.

Le rein restant ne s'adapte aux changements de conditions que si les règles d'une nutrition adéquate sont observées. Après la chirurgie, il est important de suivre un régime spécial pour ne pas surcharger l’organe restant. Les aliments acceptés doivent être faciles à digérer et enrichis en micro-éléments bénéfiques.

Parfois, après la néphrectomie, la motilité intestinale est altérée, le médecin peut donc prescrire à un patient de prendre des médicaments et de suivre un régime alimentaire strict.

Règles de base de la nutrition après la chirurgie

Dans les 2 premiers jours après le retrait du rein, il est interdit de manger. Vous pouvez boire une petite quantité d’eau (jusqu’à 100 ml) 2 heures après la chirurgie.

  1. Liquide. La quantité d'eau pure bue par jour - de 1 à 1,5 litres par jour. Dans un tel volume, le liquide ne surcharge pas le seul rein et aidera à éliminer toutes les toxines et les toxines du corps.
  2. Les écureuils. La quantité de protéines consommée doit être aussi faible que possible. Les produits protéiques autorisés - le poisson, la volaille et les viandes maigres ne consomment pas plus de 3 fois par semaine.
  3. Glucides. La préférence est donnée aux glucides complexes, par exemple les bouillies ou le son. Les glucides simples auront des effets négatifs sur la santé des reins.
  4. La graisse Parmi les produits contenant des matières grasses, il est uniquement permis de consommer des huiles végétales pressées à froid.
  5. Fruits et légumes frais Ils devraient représenter au moins 80% du régime alimentaire d'une personne ayant un rein. Cette nourriture est non seulement facile à digérer, mais normalise également le travail du tube digestif. Les légumes sont autorisés à consommer et bouillis.
  6. Produits laitiers. En raison de la teneur importante en calcium, le lait et les produits laitiers après la néphrectomie ne sont pas consommés plus de 2 fois par semaine. Une quantité excessive de calcium pénétrant dans le corps provoque la formation de sable et de cailloux dans un seul rein.
  7. Épices et épices Le sel et les autres assaisonnements ne sont ajoutés qu'après la cuisson des aliments.
  8. Il est important de respecter une autre règle: ne pas manger de «rations sèches».
  9. Il n'est pas souhaitable de changer radicalement le régime alimentaire habituel, par exemple, de passer radicalement d'un glucide à une protéine, et inversement.
  10. Les aliments frits sont exclus du régime. Il est préférable de faire cuire des aliments pour un couple ou de les faire bouillir sans ajouter de graisse et d’huile de tournesol.

Selon les patients, le rejet complet des aliments salés facilitera le travail du rein - un mythe. Les médecins disent que la consommation de sel avec modération n'affectera pas la santé du corps, l'essentiel est de suivre les règles d'une saine alimentation.

Produits en vedette

  • Fruits et légumes frais;
  • Des céréales;
  • Pâtes des plus hautes qualités;
  • Les oeufs;
  • Variétés de viande faibles en gras - lapin, dinde, bœuf, veau;
  • Poisson;
  • Les oeufs;
  • Produits laitiers fermentés;
  • Pain et biscuits sans sel;
  • Fruits crus et transformés (conserves, confitures, gelées);
  • Pastèques et melons;
  • Beurre sans sel;
  • Eau propre sans gaz;
  • Tisane;
  • Compotes;
  • Jus dilués.

L'apport calorique préféré par jour est jusqu'à 3000 kcal. La teneur en glucides va jusqu’à 500 g, les protéines et les graisses jusqu’à 80 g.

En choisissant des produits à base de viande, le poisson devrait être préféré car il est plus facile à digérer et à traiter par les reins que la viande.

Le pain et les autres produits à base de farine doivent être remplacés par des pains.

Les salades de légumes sont de préférence garnies de yogourt faible en gras, de kéfir ou d’huile d’olive. La consommation d'huile de tournesol est préférable de refuser pendant un certain temps.

En savoir plus sur le rôle des protéines alimentaires dans le corps humain dans notre article spécial Protéines alimentaires - tout ce que vous vouliez savoir sur les protéines!

Produits interdits

  • Viande fumée;
  • Aliments très salés;
  • Du fromage;
  • Pain frais;
  • Bouillons de champignons;
  • La confiserie;
  • Du chocolat;
  • Les verts;
  • Luc;
  • Les radis;
  • L'ail;
  • Produits semi-finis;
  • Haricots.

L'eau minérale est également interdite aux patients ayant un rein: le seul organe qui traite difficilement tous les minéraux contenus dans la boisson et qui peut avoir pour conséquence une consommation incontrôlée d'eau minérale: l'urolithiase.

Quelle est la vraie eau minérale et quels mythes sont promus par les spécialistes du marketing des grandes entreprises pour gagner leur vie - ceci est notre sujet spécial L'eau minérale est toute la vérité sur les avantages et les inconvénients de mineraloks.

Recommandations du docteur

Les recommandations des spécialistes dépendent de la raison de l'ablation du rein.

  1. Si l'enlèvement du rein est déclenché par la formation de calculs d'oxalate, alors excluez tous les produits contenant de l'acide oxalique: fraises, cacao, noix, épinards, café, rhubarbe. Le maximum réduit devrait être la consommation de sucre.
  2. Si la néphrectomie est due à des calculs d’urate, il est recommandé de limiter la consommation de plats à base de viande et de poisson.
  3. Si un patient a perdu un organe à cause de calculs de phosphate, il devrait alors se défaire des produits laitiers et des légumes.

En une voix, les médecins recommandent d’équilibrer la nutrition en fonction de la quantité de graisse, de protéines et de glucides. De telles mesures aideront à réduire le fardeau d'un seul rein. Un régime alimentaire approprié contribue plus efficacement à la rééducation que de nombreux types de drogues.

Les experts estiment que la ration d’un patient ayant un rein éloigné doit comprendre des céréales, du miel, des soupes au lait et du poisson bouilli ou en compote. L'interdiction est imposée sur la crème, la crème sure grasse, les boissons alcoolisées et gazéifiées.

Un régime alimentaire individuel est établi pour chaque personne, en tenant compte de la gravité de la maladie et de la capacité du corps à se réadapter rapidement. Un nutritionniste ou un néphrologue décrit en détail le menu indiquant les produits autorisés en grammes.

Menu pour la semaine

Lors de l'établissement du menu, vous devez utiliser les listes de produits autorisés et les recommandations de votre médecin. L'option de menu présentée n'est qu'un exemple possible.

Lundi:

Petit déjeuner Porridge sur l'eau, fromage cottage non salé faible en gras, tisane.
2ème petit-déjeuner. Pudding, rose sauvage en décoction.
Déjeuner Soupe aux légumes, dinde bouillie (200 g), compote de fruits (200 ml).
Thé Côtelettes de poisson à la vapeur, ragoût de pâtes, kéfir ou lait écrémé (200 ml).
Le dîner Yaourt faible en gras (200 ml).

Mardi:

Petit déjeuner Sarrasin au lait, côtelettes de carottes, thé non sucré.
2ème petit-déjeuner. Purée de pommes de terre au poisson.
Déjeuner Bortsch sans viande ajoutée, viande bouillie (viande de boeuf ou de lapin), compote de pomme.
Thé Viande au four, fromage cottage sucré (pas plus de 100 g), thé au lait.
Le dîner Lait acide (200 ml).

Mercredi:

Petit déjeuner Salade de légumes, ragoût de poisson, jus de légumes.
2ème petit-déjeuner. Casserole de fromage cottage.
Déjeuner Soupe de lait aux nouilles, veau au riz bouilli, compote de baies.
Thé Pommes de terre cuites ou cuites au four, porridge à la farine d'avoine avec fruits ou baies séchés.
Le dîner Yaourt maison (200 ml).

Jeudi:

Petit déjeuner Bouillie de riz, fromage en grains, thé avec une cuillère de miel.
2ème petit-déjeuner. Casserole de fromage cottage.
Déjeuner Soupe aux légumes, bouillie de sarrasin avec viande bouillie (viande de bœuf, viande de lapin), compote de pomme.
Thé Kéfir (200 ml).
Le dîner Côtelettes de poisson à la vapeur, ragoût de pâtes, lait écrémé (200 ml).

Vendredi:

Petit déjeuner Compote de riz avec des légumes, jus de fruits dilué avec de l'eau ou de la compote, fromage cottage.
2ème petit-déjeuner. Kéfir avec du sucre.
Déjeuner Soupe de légumes au poulet bouilli, compote de pommes.
Thé Casserole avec du riz et du lait caillé, bouillon de hanches.
Le dîner Fruits secs (100 g).

Samedi:

Petit déjeuner Bouillie de lait de sarrasin, carottes ou betteraves bouillies, tisane.
2ème petit-déjeuner. Poisson bouilli avec purée de pommes de terre.
Déjeuner Bortsch aux légumes, compote (ou jus).
Thé Casserole de viande, thé avec l'ajout de 1 cuillère à café de miel.
Le dîner Kéfir (200 ml).

Dimanche:

Petit déjeuner Semoule sur l'eau, thé.
2ème petit-déjeuner. Salade de légumes, flocons d'avoine aux fruits, lait écrémé.
Déjeuner Soupe aux pommes de terre, un morceau de viande maigre bouillie, gelée.
Thé Casserole de fromage cottage, crêpes aux pommes, jus ou compote.
Le dîner Lait acide ou kéfir (200 ml).

Selon les revues de patients, le régime alimentaire est difficile à observer les premiers mois, notamment en ce qui concerne la réduction de la quantité de sel ajoutée à la vaisselle. Au fil du temps, le régime devient habituel.

Après le retrait du régime rénal doit être ajusté sans faute! Le régime alimentaire aidera le rein restant à faire face à une double charge, mieux que des médicaments coûteux. Rappelez-vous que le non-respect des recommandations diététiques peut entraîner la perte d'un seul organe du système urinaire.

Une bonne nutrition après l'ablation du rein avec le cancer

Après une néphrectomie, l'organe restant doit s'habituer à travailler à deux. La durée de la période de récupération est d’au moins six mois. En ce moment, il est important de respecter toutes les ordonnances médicales. Ils comprennent un régime après enlèvement du rein avec une tumeur et un régime d'alcool strict.

Indications pour le retrait de l'organe jumelé

Le retrait des tumeurs malignes est effectué pour plusieurs raisons. Parfois, c’est le seul moyen de sauver la vie d’une personne. Les facteurs les plus communs sont:

  • la croissance de tumeurs sur tout l'organe;
  • anomalies fonctionnelles de la nature congénitale du rein;
  • l'apparition de kystes et d'autres maladies du système urinaire;
  • la présence de grosses pierres dans la lithiase urinaire;
  • inflammation chronique de l'organe urinaire.

L'adaptation normale du rein restant aux nouvelles conditions de fonctionnement n'est possible qu'avec une nutrition adéquate. Il devrait être facile à digérer, fortifié. Il est important que le corps ne soit pas surchargé.

Requis pour se conformer aux règles du pouvoir

Après une opération pour enlever un rein, vous ne pouvez pas manger pendant deux jours. On ne permet pas de boire plus de 100 millilitres d'eau deux heures après la chirurgie.

Le volume quotidien de fluide consommé ne dépasse pas un litre et demi en 24 heures, surtout en cas de gonflement. Cette quantité d'eau est suffisante pour éliminer les déchets inutiles et les toxines. Les aliments contenant des protéines doivent être réduits. Les plats de poisson et de viande maigre ne devraient pas figurer au menu plus de trois fois en sept jours.

Ne recommandez pas de manger des aliments contenant des glucides simples. Ils nuisent au fonctionnement des reins. Il est préférable de manger des céréales de son, riches en glucides complexes. Parmi les matières grasses, la préférence est donnée à l'huile végétale pressée à froid.

Pour la plupart, les habitudes alimentaires d'un patient avec un organe doivent être composées de fruits et légumes frais (ébullition autorisée). De tels produits normalisent le fonctionnement du tractus gastro-intestinal et sont facilement absorbés par le corps. Le lait et ses dérivés sont conseillés de ne pas boire plus de deux fois par semaine, car leur calcium peut entraîner la formation de calculs dans les reins, qui restent. Le salage ou l'ajout d'épices est recommandé après la cuisson.

Il est important de ne pas changer radicalement vos habitudes alimentaires ni de manger des rations sèches. Il faut cuire à la vapeur ou au four. La nourriture frite est interdite.

Le refus complet du sel n'est pas requis. Les médecins sont d'avis qu'avec une alimentation adéquate et saine, un peu d'aliments salés ne fera aucun mal.

Nourriture recommandée

Pour aider le rein restant, l’alimentation quotidienne du patient doit comprendre les produits suivants:

  • diverses céréales et pâtes;
  • oeufs et produits laitiers;
  • légumes et fruits (peuvent être frais ou bouillis);
  • produits à base de viande de lapin, de dinde, de veau ou de bœuf, de poisson;
  • eau purifiée non gazeuse;
  • pain qui ne contient pas de sel, biscuits;
  • compote, jus et tisane;
  • pastèque, melon.

Repas calorique quotidien - 3000 calories. La quantité de protéines et de matières grasses dans les plats ne dépasse pas 80 grammes, les glucides jusqu’à 500 grammes. De la viande à préférer le poisson. Il est plus facile à digérer et à recycler. La meilleure vinaigrette aux légumes sera l'huile d'olive. Vous pouvez utiliser du yogourt faible en gras ou du kéfir. L'huile de tournesol est exclue.

Produits contre-indiqués

Lorsque le cancer du rein est vaincu, un régime alimentaire doux est prescrit à une personne. Par conséquent, il est nécessaire d’exclure du régime les produits semi-finis, les aliments fumés et salés, ainsi que les bouillons de champignons, de fromage et de légumes verts. L'ail, les oignons, les haricots et le radis sont contre-indiqués. Les nutritionnistes ne recommandent pas de manger du chocolat, des produits de boulangerie.

Les médecins recommandent de refuser l'eau minérale. Il est difficile pour un organisme d'assimiler tous les minéraux, dont l'accumulation peut déclencher le développement de la lithiase urinaire.

Avis d'experts

Les médecins qui fabriquent des aliments diététiques sont repoussés par le facteur en raison duquel ils ont dû retirer le rein. Il est important que la nourriture soit équilibrée. Après tout, un régime alimentaire peut aider le corps à se remettre de la chirurgie mieux que tout autre médicament. Il est important de renoncer à l'alcool et au tabac.

Le régime alimentaire est choisi personnellement pour chaque patient. Le degré de développement de la maladie et l'état de préparation de l'organisme à la rééducation sont pris en compte Les nutritionnistes dessinent un menu détaillé pour le patient. Tous les produits sont dans les bonnes proportions.

Exemple de menu pour 7 jours

Lors de la préparation du menu, les nutritionnistes prennent en compte les recommandations du néphrologue, une liste de produits autorisés.

1er jour

Petit déjeuner: bouillie cuite dans de l'eau, tisane, fromage cottage 0% de matière grasse, non salée.

Petit déjeuner №2: boisson d'églantier, pudding.

Déjeuner: dinde bouillie (deux cents grammes), soupe de légumes, compote de fruits (200 millilitres).

Déjeuner: casserole de pâtes, côtelettes de poisson à la vapeur, lait ou kéfir à faible teneur en matières grasses.

Dîner: yaourt zéro gras (deux cent millilitres).

2ème jour

Petit déjeuner: galettes de carottes, pâtes au lait, thé sans sucre.

Petit déjeuner №2: purée de pommes de terre avec du poisson cuit au four.

Déjeuner: soupe maigre, viande maigre bouillie, boisson aux pommes faite maison.

Déjeuner: viande cuite au four, cent grammes de fromage cottage additionné de sucre, thé au lait.

Dîner: deux cent millilitres de yogourt.

3ème jour

Petit déjeuner: salade de légumes, ragoût de poisson, jus de légumes.

Petit déjeuner №2: tarte au fromage blanc cuit au four.

Déjeuner: soupe de vermicelles au lait, riz bouilli avec un morceau de veau, compote de fruits.

Déjeuner: bouillie "Hercules" avec fruits secs, pommes de terre cuites au four.

Dîner: deux cent millilitres de yaourt fait maison.

4ème jour

Petit déjeuner: bouillie de riz, fromage cottage, thé au miel.

Petit déjeuner numéro 2: cocotte de fromage blanc.

Déjeuner: soupe de légumes, sarrasin avec viande bouillie, boisson aux pommes.

Coffre-fort, deux cent millilitres de yogourt.

Dîner: casserole de pâtes, boulettes de poisson à la vapeur de tout type de poisson, deux cent millilitres de lait écrémé.

5ème jour

Petit déjeuner: riz cuit avec des légumes, jus (dilué) ou compote de fruits, fromage cottage.

Petit déjeuner numéro 2: kéfir sucré.

Déjeuner: soupe de légumes au poulet, compote de pommes.

Déjeuner: décoction de cynorhodons, fromage cottage et casserole de riz.

Dîner: cent grammes de fruits secs.

6ème jour

Petit déjeuner: sarrasin au lait, betterave ou carotte cuite, tisane.

Petit déjeuner №2: purée de pommes de terre + un morceau de poisson bouilli.

Déjeuner: soupe de légumes, compote.

Déjeuner: casserole de viande, thé avec une cuillère de miel.

Dîner: deux cent millilitres de produit laitier fermenté.

7ème jour

Petit déjeuner: semoule, cuite à l'eau, boisson au thé.

Petit déjeuner n ° 2: flocons d'avoine avec des morceaux de fruits, salade de légumes frais, lait faible en gras.

Déjeuner: soupe de pommes de terre, une portion de viande maigre, gelée de baies.

Snack: fromage cottage cuit au four avec des baies, des crêpes fourrées aux pommes, compote.

Dîner: deux cent millilitres de boisson au lait fermenté.

Dans les cas d'insuffisance rénale après une néphrectomie, le nutritionniste choisi par le nutritionniste aide les organes à faire leur travail. L'alimentation est difficile pendant les 50 à 60 premiers jours. Ensuite, le régime devient habituel.

Après l'excision d'un organe en oncologie, même un rein sain est très difficile à réaliser seul. Une nutrition adéquate, ajustée par un nutritionniste avec toutes les caractéristiques du patient, aidera une personne à se réadapter plus rapidement. Ne pas suivre le régime peut entraîner la perte d'un seul organe urinaire.